Mit Hähnchen und Erdnüssen anbraten – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 476, Gesamtfette 14 g, gesättigte Fette g, Proteine 35 g, Kohlenhydrate 48 g. Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Zeit: 25 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. Basmatireis
- 3 TL Sojasauce
- 1 EL. l und 2 TL Mais oder Kartoffelstärke
- 1 EL. l und 1 TL Reisessig
- 450 gr Hähnchenbrustfilet ohne Haut, 2,5 cm schneiden. geschnitten
- 2 TL hellbrauner Zucker
- 2 EL. l Pflanzenöl
- 1 Scheibe (5 cm) Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden geschnitten
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackte weiße Teile, grün Die Scheiben in dünne Ringe schneiden
- 1 Jalapenopfeffer (rot oder grün), entkernen und in dünne scheiben schneiden
- 1 kleines Stück Napa-Kohl (Peking-Kohl), gehackt Streifen 5 cm breit.
- 1/4 Art. geröstete gesalzene Erdnüsse
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Basmatireis, Sojasauce, Stärke, Reisessig, Hähnchenbrust, brauner Zucker, Ingwer Wurzel, Frühlingszwiebeln, Jalapenos, Chinakohl (Napa), Erdnüsse
Rezeptvorbereitung:
- Reis in Salzwasser kochen, wie auf der Packung angegeben. Mischen Sie in einer Schüssel 2 TL. Sojasauce und 1 EL. l Stärke und Reisessig. Fügen Sie Huhn der Mischung hinzu und mischen Sie. Mischen Sie braunen Zucker, 1/3 EL. In einer anderen Schüssel. Wasser, 2 TL Stärke und 1 TL. Sojasauce und Reisessig.
- In einer großen Pfanne auf eine hohe Temperatur von 1 EL erhitzen. l Pflanzenöl. Fügen Sie Huhn hinzu und braten Sie ständig Rühren bis hellgoldbraun, 2 – 3 min. Umschalten auf eine saubere Schüssel.
- Fügen Sie in der gleichen Pfanne 1 EL. l Pflanzenöl und auf hohe temperatur erhitzen. Wenn das Öl ein wenig zu rauchen beginnt, fügen Sie Ingwer, weiße Zwiebeln und Jalapenos hinzu. Braten 45 Sek. konstant rühren. Fügen Sie Kohl hinzu und braten Sie, Ständig 3-5 Minuten rühren, bis es weich ist. Shuffle Stärke-Zucker-Mischung und mit Huhn in die Pfanne geben Fleisch. Kochen Sie unter ständigem Rühren weiter, bis Die Sauce wird nicht eingedickt, weitere 1 – 2 Minuten. Rühren Sie die grünen Teile der Zwiebel und Erdnüsse. Mit Reis anbraten.
