Mit Nudeln und Pilzen gefüllte Gans

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• 2

• Kochzeit

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  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 364,9 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  4 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  364,9 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein tolles Gericht für einen Familienurlaub Tisch. Nudeln gut nimmt Gänsefett auf. Die Füllung ist sehr saftig und herzhaft.

Kochzeit

leckere gans zu hause im ofen hängt vom gewicht des kadavers ab.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Gans – 1 Stck.
• Nudeln – 300 g
• Pilze – 300 g
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Butter
• Pflanzenöl

4 ч4 ч 364,9

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Kochen Sie die Nudeln in einer großen Menge Salzwasser und werfen Sie sie weg Lassen Sie das Wasser auf einem Sieb vollständig abtropfen.
2. Gänsekadaver waschen, mit Papiertüchern abtrocknen. Gitter Salz und gemahlener Pfeffer. Auf dem Teller 2-3 Minuten marinieren lassen Stunden.
3. Die Champignons in Scheiben schneiden.
4. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
5. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln anbraten und Pilze. Fügen Sie gekochte Nudeln hinzu. Salz, Pfeffer. Shuffle. Vom Feuer nehmen.
6. Den Gänsekörper fest mit Nudeln füllen. Löcher stechen Zahnstocher.
7. Den Kadaver mit Butter bestreichen und auf ein Backblech legen. Schliessen Folie. In den Ofen stellen.
8. Bei 180 Grad unter Folie 2,5 Stunden backen. Dann die Folie entfernen und etwa eine Stunde backen, bis alles fertig ist. Gänsefett in regelmäßigen Abständen über die Karkasse gießen, um sich zu bilden goldene Kruste.