Mit Pflaumen und Zimt gedünstetes Lammfleisch

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 201 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 15min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  201 kcal

• Bewertung

• Rezept

Duftendes, saftiges, zartes und leckeres gekochtes Lammfleisch zu Hause mit Pflaumen, perfekt kombiniert mit einer gekochten Beilage Reis.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• 150 g Pflaumen
• 1 Zimtstange (oder 1 TL gemahlen) Zimt)
• 150 g Zwiebel
• Salz und Pfeffer
• Pfeffererbsen 5-tlg.
• Pflanzenfett
• 1 kg Lamm

1ч 15мин1ч 15мин 201

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Pflaumen (harte Pflaumen, heiß einweichen Wasser für eine halbe Stunde) in kleine Stücke schneiden.
2. In einer Pfanne auf gut erhitztem Pflanzenöl, leicht Die Zwiebel in Streifen schneiden.
3. Fügen Sie Lamm (oder Rindfleisch) hinzu, schneiden Sie es in dicke Stücke etwa eineinhalb cm und drei Minuten köcheln lassen.
4. Umdrehen, Deckel schließen und bei schwacher Hitze köcheln lassen. fünfzehn Minuten.
5. Gehackte Pflaumen und eine Zimtstange hinzufügen.
6. Gießen Sie 100 ml kaltes Wasser. Unter dem Deckel weiter köcheln lassen bei schwacher Hitze für weitere vierzig Minuten.
7. Dann das Lamm wenden, ein wenig Salz und Pfeffer dazugeben Nehmen Sie das fertige Gericht zehn Minuten lang vom Herd (löschen Sie es auch unter Abdeckung).
8. Auf einer Beilage mit Zimt und Kräutern garniert servieren.

Stichworte:

• Lamm
• zweitens
• nach hause
• Fleisch