Diese Vorspeise ist sehr deftig, lecker, sieht im Sommer spektakulär aus und passt zu jeder Feier oder Party. Und sich fertig machen unglaublich einfach. Halbierte Paprika und Zucchini mit mit Fleisch geschöpft die Füllung mit Hackfleisch bestreichen geriebener Käse und Gewürze, gekrönt mit Marinara Tomatensauce und im Ofen gebacken. Um die Vorspeise noch interessanter aussehen zu lassen, Nehmen Sie Paprika in verschiedenen Farben und Zucchini Zucchini mit hellgrün geschält. Das Kochen ist sehr einfach und der mediterrane Geschmack der Vorspeise nicht wird niemanden gleichgültig lassen. Es kann auch als serviert werden Hauptgericht mit Beilage Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Putenhackfleisch, vorzugsweise dunkles Fleisch
- 2 Zucchini, die Enden abschneiden, die Zucchini der Länge nach halbieren und in der Hälfte über
- 1 kleine orange Paprika, halbieren und kernlos
- 1 mittelgroße rote Paprika, halbieren und kernlos
- 1 kleine gelbe Paprika, halbieren und kernlos
- 2 EL. l Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, gerieben
- 1/4 Art. gehackte Petersilie
- 1 großes Ei
- 3 EL. l Ketchup
- 3 Nelken, gehackter Knoblauch
- 1 TL Salz
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/3 Art. geriebener Käse Pecorino Romano
- 1/4 Art. Paniermehl
- 1,5 EL. Marinara-Sauce
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Putenhackfleisch, Zucchini, Pfeffer süßer Romano-Pecorino-Käse, Marinara-Sauce
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 200 ° C vorheizen Mit Olivenöl leicht beträufeln. Auflaufform mit den Maßen 22x32x5 cm.
- In einer großen Schüssel Zwiebel, Petersilie, Ei, Ketchup, Knoblauch Salz und Pfeffer. Käse und Semmelbrösel unterrühren. Dann fügen Sie hinzu hacken und mischen. Abdecken und kühlen.
- Mit einem Wassermelonenlöffel oder einem normalen Löffel vorsichtig kratzen Sie Samen und inneres Fruchtfleisch aus der Zucchini und verlassen Sie die Wände 0,3 cm dick, darauf achten, dass sie nicht durchstoßen werden. Fülle auf Hälften von Zucchini und Pfeffer mit Hackfleisch, gleichmäßig und leicht mit schieben. Legen Sie das gefüllte Gemüse in eine Auflaufform. Gießen Draufsicht der Marinara-Sauce.
- Backen Sie, ohne zu bedecken, bis Gemüse weich ist und beginnen zu braten, und das in die Füllung eingesetzte Thermometer wird nicht angezeigt Temperatur 74 ° C, ca. 45 Minuten. Legen Sie gefülltes Gemüse auf Servierplatte und servieren.
