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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
232 kcal
- Bewertung
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Rezept
Dies ist ein französisches Gericht. Mit diesem Rezept zubereitet Zuhause ist Hühnerleberpastete unglaublich zart und lecker.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/10 Zutaten
232
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Holen Sie das Öl im Voraus aus dem Kühlschrank, es sollte sein Raumtemperatur. In einem Mixer die Fleischröllchen schlagen, in Wasser eingeweicht. Leber auch püriert Mixer.
- Legen Sie die Leber in eine große Schüssel, fügen Sie Brot, Butter hinzu, Mit einem Mixer schlagen. Als nächstes legen Eier, gehackter Knoblauch, Salz, Gewürze, Gießen Brandy, Sahne, gut schlagen.
- Fetten Sie eine Silikonform großzügig mit Butter ein.
- Gießen Sie die Mischung. Wie Sie auf dem Foto sehen können, ist die Form von einem Liter klein, besser ein bisschen mehr nehmen.
- Mit Folie abdecken und eine Stunde bei 200 ° C in den Ofen stellen grad. Aufgrund der kleinen Form kann Saft austreten, nach unten ersetzen Palette.
- Geben Sie die vollständig abgekühlte Paste direkt in die Form in den Kühlschrank nachts, dann dicht verschlossen lagern, sonst oxidiert es, du kannst Verwenden Sie Frischhaltefolie.
Stichworte:
- Vorspeise
- Pastete
- Hühnerleber
- französisch
