Das amerikanische Monte Cristo Sandwich ist eine erstaunliche Fusion Schinken-Käse-Sandwich und French Toast. Weißbrot Aufstrich mit Senf, dazu Schinken und Käse, mit Brot bedeckt, in Eimischung getränkt und gebraten, bis der Käse schmilzt. Oft werden diese Sandwiches mit süß serviert Marmeladen. Ungewöhnliche, aber sehr schmackhafte Kombination. Aber du kannst gehen weiter und verteilen Sie eine der Brotscheiben in Himbeermarmelade die Zusammensetzung des Sandwichs. Es wird sehr lecker und ungewöhnlich sein. Servieren Sie ein Sandwich für einen knappen Snack mit einem Salat aus Salatgrüns, gewürzt mit Balsamico – Essig. Nährwert einer Portion: (insgesamt 4) Kalorien 620, Gesamtfette 30 g., Gesättigte Fette g., Proteine 31 g., Kohlenhydrate 57 g., Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. 
Time: 30 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 8 dicke Scheiben Weißbrot
- 2 EL. l Dijon-Senf
- 1/4 Art. Himbeermarmelade
- 0,5 EL. geriebener Gruyere
- 1 EL. Geriebener Monterey Jack-Käse (ca. 110 g)
- 8 dünn geschnittene Räucherschinken (ca. 170 gr.)
- 3 große Eier
- 1/3 Art. Vollmilch
- 3 EL. l (45 gr.) Butter
- 6 EL. flaches Salatgrün (ca. 100 gr.)
- 1 EL. l weißer Balsamico-Essig
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißbrot, Gruyere, Käse Monterey Jack, Eier, Milch, Salatmischung, Himbeermarmelade, Schinken
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen 4 Scheiben Brot mit Senf bestreichen, und die restlichen 4 – Marmelade. Mischen Sie dann beide Käsesorten in einer Schüssel Die Hälfte der Käsemischung gleichmäßig auf die beschichteten Scheiben verteilen Senf. Den Schinken darauf legen, den restlichen Käse dazugeben und zudecken Brot mit Marmelade. Drücken Sie jedes Sandwich leicht an. In der Form für Backmischung Eier, Milch, 0,5 TL. Salz und etwas Boden schwarzer Pfeffer.
- In einer großen Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung mäßig auf über hoher Hitze 1,5 EL schmelzen. l (75 gr.) Butter, während es wird nicht dunkel werden. Tauchen Sie 2 Sandwiches in die Eimischung, drehen Sie um, um völlig zu bedecken. Überschüssiges abtropfen lassen dann auf eine heiße Pfanne setzen und goldbraun braten, ca. 2 Minuten auf jeder Seite. Brötchen auflegen ein Gitter auf einem Backblech montiert.
- Wischen Sie die Pfanne ab und fügen Sie die restlichen 1,5 EL hinzu. l (75 gr.) Die restlichen 2 belegten Brötchen mit Butter anbraten. Zieh sie an Drahtgitter, dann die Pfanne in den Ofen stellen, um den Käse vollständig zu machen geschmolzen für ca. 5 Minuten.
- In der Zwischenzeit Salat mit Essig mischen, eine Prise Salz und ein wenig gemahlener schwarzer Pfeffer. Servieren mit Sandwiches.
