Es dauert weniger als eine Stunde, um diese Muffins vollständig zuzubereiten. Großartig eine Option für ein leckeres Frühstück! Den Teig für Mehlmuffins kneten, Milch, Butter, Eier und Zucker und für einen erfrischenden Geschmack fügen Sie die Schale der Orange hinzu. Getrocknete Cranberries unterrühren und in Orangensaft gequollen. Dies gibt mehr Backen Saftigkeit und Füllung mit allen Vorteilen von Vitaminbeeren. Der Teig ist nicht viel Die fertigen Muffins üppig und mäßig nass auskneten. Vor dem Backen mit etwas Zucker bestreuen, so dass es auf der Oberfläche mit einem dünnen knusprigen gefriert. Servieren Muffins sind warm und genießen sie erstaunlich клюквенно-апельсиновым вкусом. 
In ремя: 55 мин. Schwierigkeit: Mittlere Menge: 12 Stk. Rezepte verwenden volumetrische Behälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. getrocknete Preiselbeeren
- 1/4 Art. frisch gepresster Orangensaft
- 2 EL. Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/4 TL feines Salz
- 0,5 EL. Butter, weich + zusätzlich zu Form einfetten
- 1 TL geriebene Orangenschale
- 2/3 Art. Kristallzucker + bis zu 1 EL. l zum Bestreuen von Muffins (z wünschen)
- 2 große Eier, Raumtemperatur
- 0,5 EL. Milch
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Getrocknete Preiselbeeren, Orangensaft, Premium Mehl, Backpulver, Butter, Orange Eifer, Zucker, Eier, Milch
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 190 ° C vorheizen
- Preiselbeeren und Orangensaft in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Die Beeren vom Herd nehmen und beiseite stellen, damit sie abkühlen und quellen. Abtropfen lassen flüssig.
- Die 12-Muffin-Form mit einer dünnen Schicht Butter schmieren. ВSiebmehl, Backpulver und Salz.
- Mit einem stationären oder manuellen Mischer mit Düse Mit einem Spatel in einer großen Schüssel die Butter, Orange, verquirlen Lebensfreude und 2/3 Art. Zucker bis leicht und locker, ca. 2 Minuten. Verwenden Sie einen Silikonspatel, um die Mischung von den Seiten der Schüssel herunterzukratzen. Fügen Sie ein Ei nach dem anderen hinzu und wischen Sie gut nach jeder Hinzufügung. Stellen Sie die Schüssel neben den Mixer.
- Rühren Sie das Mehl abwechselnd mit einem Spatel in 3 Strichen in die Ölmischung mit Milch und kneten den Teig. Preiselbeeren unterrühren. Schlagen Sie nicht den Teig. Verteile es gleichmäßig über Muffinformen und streue es darüber Zucker an der Spitze. Backen Sie bis golden, ungefähr 25 Minuten. Kühlen Sie die Muffins auf dem Rost, ohne sie aus der Form zu nehmen. Servieren warm.
