Moskau Rassolnik

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 45,93 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  45,93 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein interessantes Rezept für eine köstliche Essiggurke, die Sie kochen können zu Hause für diejenigen, die abnehmen wollen. Es wird ohne Kartoffeln mit Ei gemacht tanken.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/16 Zutaten

• Hautlose Hähnchenbrust-600 gr.
• 4 eingelegte Gurken
• Sauerampfer-150 gr.
• Spinat-100 gr.
• Petersilienwurzel-300 gr.
• Pastinakenwurzel-200 gr.
• Selleriewurzel-100 gr.
• 1 Zwiebel
• Lauch – 1 Stck.
• Pflanzenöl-4 EL
• Gemüsebrühe-1,9 l.
• 3 Eigelb
• Milch-2
• Gemahlener schwarzer Pfeffer-1/2 TL
• Svan Salz – 1/2 TL
• Salz nach Geschmack.

2 ч2 ч 45.93

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Hähnchenfilet in Gemüsebrühe kochen, bis es gar ist – 40 Minuten. Fleisch zerlegen oder in Stücke schneiden.
2. Schneiden Sie die Wurzeln von Pastinaken, Sellerie und in dünne Streifen Petersilie oder Rost Möhren nach koreanischer Art.
3. In Pflanzenöl weich braten.
4. Dann gehackte Zwiebeln dazugeben, 3 anbraten Minuten.
5. Lauch in Ringe schneiden und ebenfalls in eine Pfanne geben. Braten 3 Minuten
6. Gurken auch in Streifen schneiden und in einem Glas Wasser-10 köcheln lassen Minuten.
7. Die Wurzeln in die Brühe geben und 10 Minuten kochen lassen.
8. Befestigen Sie die gedünsteten Gurken zusammen mit dem Wasser, in dem sie haben gekocht.
9. Den Spinat und den Sauerampfer sortieren, abspülen und trocknen.
10. Schneiden Sie das Gemüse mit Nudeln und gießen Sie es in die Suppe. Gewürze hinzufügen und bei Bedarf salzen. Zum Kochen bringen.
11. Kochen Sie die Lezon. Eigelb mit Milch verquirlen. Ständig Rühren zum Erwärmen, bis es fast kocht, aber nicht kochen. Die Mischung sollte verdicken.
12. Suppe mit Lezon servieren.