1 
-
Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Mittleres Gericht
- Energiewert
322 kcal
- Bewertung
-
Rezept
Dies ist das perfekte Rezept für die Erkundung von Hefeteig! Nicht hier Du brauchst Fertigkeiten wie ruckelfreies Rollen, Modellieren und andere Dinge, alles wird gleich sein schön und lecker! Für die Füllung kann man alles mitnehmen: Zucker, Zucker + Zimt, Käse, Marmelade. Ich habe 2 Arten von leckeren Brötchen zu Hause gekocht und nahm Zucker mit Orange und Zucker mit Kakao und Rum.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/8 Zutaten
322
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Für den Test in warmem Wasser / Milch (etwas wärmer als Körpertemperatur, nicht heiß!) Zucker, Salz, Hefe umrühren.
- Fügen Sie geschmolzene Butter und Ei hinzu.
- Gießen Sie das Mehl in Teile und kneten Sie: 200 g können sofort hinzugefügt werden, und dann noch ein wenig weiter kneten.
- Lassen Sie den Teig 1,5 bis 2 Stunden an einem warmen Ort unter der Folie. Dann Den Teig ziehen lassen und noch eine Stunde ruhen lassen.
- Teilen Sie den Teig in 11 gleiche Teile durch die Anzahl der zukünftigen Brötchen (Ich habe die Waage benutzt, 1 Teil 45-50 g).
- Jeder Teil ist in 3 kleine Kugeln unterteilt. Jeder Ball rollen Sie in ein Kreisrechteck aus. Mit Zucker / Fett bestreuen Marmelade. Halbieren und halbieren. Also mach mit allen 3 Bälle. Die resultierenden Dreiecke werden in die Zellformen gegeben für cupcakes wie im video gezeigt. Wir bilden also alle 11 Brötchen.
- 20-30 Minuten gehen lassen.
- Mit einem Ei schmieren.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C 20-25 Minuten backen. Guten Appetit!
