Mac’n’Chiz Amerikanisches Gericht, traditionell aus Nudeln hergestellt Käsesauce. In der Regel ist es immer fett und gesättigt. Und von Dieses Rezept kann weniger kalorienreich und gesünder kochen mak-n-chees, die auch mit exzellentem geschmack gefallen werden. Erstens, Ersetzen Sie normale Nudeln durch Vollkornprodukte, die reich an Ballaststoffen sind Muscheln. Zweitens wird bei der Zubereitung der Sauce ein Teil des Käses ersetzt Kürbispüree. Es wird den Geschmack nicht stark beeinträchtigen, aber es wird auch füllen Sauce mit gesunden Ballaststoffen und geben ihm eine schöne Farbe. Von Käse bevorzugt fettarmen Mozzarella und Cheddar. Fertig Sauce, frischen Spinat und gekochte Muscheln unterrühren. Ihre Form wird es erlauben Sie genießen mit jedem Löffel viel Leckeres viskose Sauce. Mit gebackenen Tomaten unter knusprigen servieren Kruste und frische Trauben. Nährwert einer Portion: (gesamt 4) Kalorien 640, Gesamtfette 1 1 g., Gesättigte Fette g., Proteine 27 g., Kohlenhydrate 79 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 220 gr mittelgroße Vollkornschalen (Nudeln)
- 4 Tomatencreme, längs halbieren
- 2 EL. l Vollkornbrösel
- 1 TL + 1 EL l Olivenöl
- 0,5 TL italienisches Gewürz
- 1 EL. l Mehl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 0,5 EL. Kürbispüree
- 1 Dose (350 gr.) Konzentrierte Milch
- 0,5 EL. mager geriebener Cheddar
- 0,5 EL. fettarmer Mozzarella
- 1/4 Art. geriebener Parmesan
- 4 EL. Spinat (ca. 100 gr.)
- 2 EL. Traube
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Nudeln, Kürbispüree, Tomaten Pflaume, Spinat, Mozzarella, Cheddar-Käse, Parmesan, Italienische Gewürze, Milch, Trauben
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofen im Grillmodus vorheizen.
- In einem großen Topf das Wasser zum Kochen bringen. Muscheln hinzufügen und kochen gemäß der empfehlung auf der verpackung. Wasser ablassen Die Flut ist etwas unterschiedlich.
- In der Zwischenzeit die Tomaten mit der Scheibe nach oben und unten auf einem Backblech verteilen Im Ofen 4-5 Minuten weich braten. Paniermehl mischen Cracker, 1 TL. Olivenöl und italienisches Gewürz. Streuen eine Mischung aus Tomaten. Im Ofen weiter grillen bis goldene Farbe, ca. 1 Minute.
- In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen die restlichen 1 EL. l Olivenöl. Fügen Sie Mehl und Knoblauch hinzu, Rühren, bis das Mehl goldbraun wird, ca. 1 Minuten. Fügen Sie Kürbispüree und konzentrierte Milch hinzu, Zum Kochen bringen, umrühren und köcheln lassen, bis die Sauce beginnt Blase und nicht verdicken, 4-5 Minuten. Fügen Sie hinzu, Cheddar, Mozzarella und Parmesan, 0,5 TL Salz und Pfeffer. Den Käse umrühren geschmolzen, ca. 1 Minute.
- Fügen Sie Spinat hinzu und rühren Sie, bis es ungefähr 1 Minute lang verdorrt. Fügen Sie die gekochten Teigwaren hinzu und mischen Sie, um es mit Soße zu beschichten, ggf. mit Nudelwasser verdünnen. Auflegen Nudeln mit Käse, Tomaten und Trauben auf vier Tellern.
