Natürliche Putenschnitzel in Chili mit Bohnen mariniert blaues Auge – ein detailliertes Rezept zum Kochen. Nährwert eins Portionen: (insgesamt 4) Kalorien 470, Gesamtfett 1 2 g, gesättigte Fettsäuren Proteine 44 g Kohlenhydrate 45 g Ballaststoffe g Cholesterin mg natrium mg, zucker g Mit Freunden teilen: 
Food Fotografie: Johnny Miller Zeit: 35 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 natürliche Putenschnitzel (ca. 560 gr.)
- 1 EL. Fertig gefrorene Bohnen blaues Auge vor aufgetaut
- 1 EL. Israelischer Couscous “Ptim” oder kleine Pasta
- 3/4 Art. Kirschtomate halbieren
- Körner 1 Maiskolben (oder 3/4 EL. Gefroren Mais)
- 3/4 TL Chilipulver oder Cajungewürz
- 1 Limettensaft
- 3 EL. l Olivenöl extra vergine
- 1 Stangensellerie, fein gehackt
- 2 Frühlingszwiebelfedern, fein gehackt
- 2 EL. l gehackte Petersilie oder Basilikum
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Truthahn, schwarze Augenbohne, Couscousgrütze, Kirschtomaten, Sellerie, Mais, Gewürze Kajun, Chili-Gewürz, Limettensaft, Frühlingszwiebel, Petersilie, Basilikum
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie in einer mittleren Schüssel Chilipulver und Limettensaft. Roll in Diese Mischung aus Putenfleisch und 10 Minuten marinieren lassen.
- In einem mittelgroßen Topf das Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie Couscous und hinzu 8-10 Minuten kochen lassen. Wasser ablassen.
- Inzwischen in einer großen antihaftbeschichteten Pfanne mäßig einbraten bei starker Hitze 1 EL erhitzen. l Olivenöl. Hinzufügen Mais, Bohnen, Sellerie und kochen für ca. 3 Minuten, bis Gemüse wird nicht weich. Fügen Sie Tomaten, Schnittlauch, Petersilie, 1/2 TL Salz und schwarzer Pfeffer abschmecken. Die Mischung erwärmen. 2 Minuten und in eine große Schüssel geben. Couscous in die Schüssel geben zusammen mit 1 EL. l Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und mischen.
- Wischen Sie die Pfanne. Fügen Sie die restlichen 1 EL. l olive Öl und erhitzen Sie es bei mäßiger Hitze. Schnitzel legen Vom Truthahn über die Pfanne jeweils 3 Minuten goldbraun braten Seite. Salz und Pfeffer. Mit Couscous servieren.
