Natürliche Tandoori-Truthahnkoteletts mit Linsen – ausführlich Rezept. Nährwert pro Portion: (total 4) Kalorien 480, Gesamtfett 1 2 g, gesättigtes Fett g, Proteine 58 g, Kohlenhydrate 33 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Food Fotografie: Ryan Dausch Zeit: 45 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Packung (150 gr.) Kleine Blätter von Grünkohl (ca. 4 EL)
- 4 natürliche Putenschnitzel (ca. 700 gr.)
- 1/2 EL. 2% griechischer Joghurt
- 3 EL. l Olivenöl
- 2 EL Tandoori Nudeln
- 1 Wurzel (ca. 2,5 cm) Ingwer, geschält und gehackt geschnitten
- 3 gehackte Knoblauchzehen
- 2 EL. l Tomatenmark
- 1 – 2 TL Gewürze Garam Masala
- 2 Dosen (je 420 gr.) Linsen aus der Dose; flüssig abtropfen lassen, Linsen abspülen
- Salz
- 1 EL. frischer Koriander
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pute, Grünkohl, Grünkohl, Linsen, Tomatenmark, Garam Masala, Ingwerwurzel, Knoblauch, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie in einer großen, wiederverschließbaren Plastiktüte 1/4 EL. Joghurt, ein Esslöffel Olivenöl und Tandoori-Paste. Hinzufügen Putenschnitzel und gründlich schütteln, damit das Fleisch vollständig ist mit einer Mischung überzogen. 20 Minuten einwirken lassen.
- In der Zwischenzeit Ingwer und Knoblauch in einem Mixer glatt rühren. pastöse Masse. Bei mittlerer Hitze eine große Bratpfanne erhitzen. Fügen Sie einen Esslöffel Olivenöl hinzu, dann das resultierende Ingwer-Knoblauch-Paste. Eine Minute kochen, bis sich Blasen bilden. Fügen Sie Tomatenmark und Gewürze zu gara masala hinzu und kochen Sie mehr eine Minute. Linsen einrühren. 1 Tasse Wasser hinzufügen und 1/2 würzen tsp Salz. Zum Kochen bringen und ca. 7 Minuten kochen lassen. Hinzufügen Kohlkohl und 3/4 EL. Koriander; 2 Minuten kochen lassen, bis Kohl wird nicht weicher. Lassen Sie es köcheln, damit die Mischung nicht kocht ist abgekühlt.
- Bei mäßiger Hitze in einer großen Pfanne erhitzen. Hinzufügen ein Esslöffel Olivenöl. Nehmen Sie den Truthahn aus der Marinade, Überschüssige Flüssigkeit entfernen und das Fleisch in die Pfanne geben. Mit braten zwei Seiten für 4-5 Minuten. Putenschnitzel mit servieren Linsen, dekorieren die restlichen 1/4 EL. Joghurt und Koriander.
