Neapolitanische gebratene Tortillas

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 222 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  50 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  222 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Leckeres Fladenbrot mit Tomaten und Käse Mozzarella Sie können sie sogar zu Hause zum Mittag- oder Abendessen zubereiten.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Frischhefe – 25 gr.
• Olivenöl
• Mehl – 370 gr.
• Knoblauch – 4 Nelken
• Mozzarella-Käse – 400 gr.
• Basilikum – 15 gr.
• Tomaten – 4 Stück
• Pflanzenöl
• Hartkäse – 150 gr.
• Salz
• Gemahlener schwarzer Pfeffer

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Gießen Sie 250 ml Wasser mit Raumtemperatur in den Behälter. Hinzufügen Hefe und mit einem Schneebesen schlagen. Dann fügen Sie 2 EL. Esslöffel Oliven Öl, Mehl, Salz hinzufügen und mischen. Den Teig mit den Händen kneten und mit Frischhaltefolie abdecken.
2. Tomaten in einem Mixer mahlen.
3. Die Pfanne mit Olivenöl gut erhitzen. Senden Sie die Tomaten in die Pfanne und kochen. Gehackten Knoblauch hinzufügen, Salz und Pfeffer.
4. Mozzarella und Basilikum in Scheiben schneiden. Hartkäse auf einer großen Fläche reiben Reibe.
5. Den Teig in 8 Teile teilen und rollen. In Pflanzenöl Die Kuchen von beiden Seiten anbraten. Überschüssiges Fett zum Entfernen von Papier mit einer Serviette.
6. Tomaten, Mozzarella, Hartkäse und Basilikum auf die Tortilla geben. Den Kuchen halbieren. Guten Appetit!

Stichworte:

• Basilikum
• Hefe
• Mozzarella
• Mehl
• der Käse
• der teig