Ofen-angefülltes Huhn

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 192,3kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 40min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  192,3kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

In der Nacht zuvor Hühnchen eingelegt, damit es über Nacht von hoher Qualität ist die Marinade aufgesaugt. Dann ist das Huhn, das mit der Leber füllt, sehr lecker! Es zu Hause zu kochen ist überhaupt nicht schwierig, aber das Gericht ist es wert. Für eine Beilage ist es besser, einen Salat aus frischem Gemüse zu machen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Huhn – 1 Stck.
• Knoblauch – 4 Nelken
• Piment
• Salz
• Pflanzenöl – 4 Esslöffel
• Eier – 3 Stk.
• Zwiebel – 1 Stck.
• Hühnerleber – 3-4 Stk.
• Gemahlener roter Paprika – 2 TL
• Paniermehl – 1/2 Tasse

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 192,3

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir waschen den Hühnerschlachtkörper, trocknen ihn mit einem Papiertuch und Gurke. Für die Marinade kombinieren wir Salz, Knoblauch, durchgegangen Drücken Sie, 2 Teelöffel gemahlener roter Paprika und 2 Esslöffel Pflanzenöl. Marinade Hähnchen innen und außen einfetten. In einen Behälter geben, mit Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank stellen nachts marinieren.
2. Am nächsten Morgen bereiten wir die Füllung für das Huhn vor. Hühnerleber kochen Salzwasser bis zart.
3. Gießen Sie 1/3 Tasse Wasser in Paniermehl, fügen Sie 1 hinzu Einen Teelöffel Pflanzenöl unterrühren.
4. Eier getrennt verquirlen, salzen und pfeffern. Füllen Sie das erhaltene aus Eimischung Paniermehl.
5. Die gekochte Leber durch einen Fleischwolf geben.
6. Die geschälte Zwiebel fein hacken.
7. Wir kombinieren alle Zutaten für die Hühnerfüllung: gehackt Leber, gehackte Zwiebel und Ei-Brot-Mischung. Vorsichtig glatt rühren.
8. Wir holen das eingelegte Huhn und stopfen es fest mit Leber Hackfleisch.
9. Wir befestigen die Haut damit mit Fäden oder Holzzahnstochern Die Füllung krabbelte beim Backen nicht heraus.
10. Gefülltes Hähnchen in eine Auflaufform geben und wir schicken um 1 in den auf 180 grad vorgeheizten ofen stunde
11. Während dieser Zeit nehmen wir das Huhn ein paar Mal aus dem Ofen und gießen es gebildet durch Backen mit Ihrem eigenen Fett. Dadurch entsteht ein rosiger Kruste.
12. Beim Servieren ist es am besten, das Huhn in Portionen zu schneiden, und lege die Hackleber daneben.

Stichworte:

• Im Ofen
• backen
• Huhn
• die Leber
• Füllung
• Zeug