Ganze gefüllte Kartoffelknollen sehen sehr appetitlich aus. Backen Sie sie zuerst in der Mikrowelle, damit sie schnell können im Ofen gebacken und mit einer goldenen Kruste bedeckt. Bereit Die Knollen werden in zwei Hälften geschnitten und auf dem gelösten Fruchtfleisch ausgelegt Spinat-Schinken-Füllung in Frischkäsesauce. Erstaunliche Kombination von Geschmäcken. Diese Sauce ist hübsch einfach, weil es nicht auf sahne, sondern auf milch zubereitet wird, sondern gleichzeitig Mal ist es dick und gesättigt. Sein delikater cremiger Geschmack ist ausgezeichnet. Ergänzt durch eine Prise Muskatnuss und Cayennepfeffer. Aufwärmen in Schinken-Spinat-Sauce und sofort auf die Kartoffeln verteilen mit geriebenem Käse bestreut Nährwert einer Portion: (total 4) Kalorien 560, Gesamtfett 28 g, gesättigtes Fett g, Protein 23 g, Kohlenhydrate 57 g., Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 große Kartoffelknollen
- 4 EL. l Olivenöl + extra zu fetten
- 2 EL. l Mehl
- 2 EL. Milch
- 1 Bund Spinat, grob gehackt
- 4 dünne Schinkenscheiben (ca. 100 gr.), Gehackt Streifen
- Eine Prise Cayennepfeffer
- Eine Prise geriebene Muskatnuss
- 110 gr. Gruyere oder Gouda, fein gerieben (ca. 1 und 2) 1/4 Art.)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Gruyere, Gouda, Milch, gemahlener Cayennepfeffer, Muskat, Spinat, Schinken
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 200 ° C vorheizen Stochere die Kartoffeln mit einer Gabel, 15 Minuten in die Mikrowelle stellen. Dann entfernen und mit Olivenöl einfetten, in den Ofen geben und backen Sie, bis gekocht, ungefähr 15 Minuten.
- Inzwischen in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 EL erhitzen. l Olivenöl. Mehl mit einem Holzlöffel mischen und kochen für ca. 2 Minuten, bis es leicht gebräunt ist. Eingreifen melken und zum kochen bringen. Hitze reduzieren und regelmäßig köcheln lassen. Rühren, bis die Sauce zu verdicken beginnt, ca. 6 Minuten.
- Fügen Sie den Spinat und den Schinken hinzu und kochen Sie, bis das Grün verwelkt und Die Mischung wird nicht so dick wie Sauerrahm, weitere 3-4 Minuten. Streuen Cayennepfeffer und Muskatnuss, Salz nach Geschmack.
- Schneiden Sie jede Kartoffelknolle der Länge nach in die Mitte (aber nicht in die Mitte) Schnitt bis zum Ende). Entdecke sie. Gießen Sie 0,5 EL. l Olivenöl in jeder Kartoffel; Lösen Sie das Fruchtfleisch mit einer Gabel und salze es. Die Spinatmischung in den Knollen verteilen und darüber streuen geriebener Käse, bis die Sauce abgekühlt ist. Sie können auch kochen Gefüllte Kartoffelknollen vorgebacken der Ofen.
