Trotz der Tatsache, dass diese Ringe nicht gebraten, sondern gebacken werden, sind sie knusprig werden. Darüber hinaus haben sie keinen Fettüberschuss. Teig von Buttermilch, Eier und Mehl nehmen wahrscheinlich die Hälfte davon ein. Zeit Das Kochen kann den im Rezept angegebenen Wert überschreiten, die Ringe bleiben jedoch bestehen sollte knusprig sein. Wenn es keine Buttermilch gibt, ist es leicht zu machen selbst mischen 1 EL. l Essig mit 1 EL. Milch. Panieren Die Mischung ist besser in kleinen Portionen zu verwenden, als mit Zwiebelklumpen können Klumpen bilden. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 große Zwiebeln, in 0,6-1 cm dicke Ringe schneiden.
- 2 EL. Mehl
- 2 TL geräucherter Paprika
- 4 TL grobes Salz
- 2 EL. Joghurt oder Kefir
- 4 Eier
- 3 EL. Paniermehl
- 4 EL. l Olivenöl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zwiebeln, Joghurt, Kefir, Eier, Semmelbrösel, Paprika
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 230 ° C vorheizen Mit Pergamentpapier abdecken. 2 Backblech.
- Mehl mit Paprika und 2 TL in einer kleinen Schüssel vermengen. Salz. In In einer anderen Schüssel oder Pfanne den Joghurt und die Eier verquirlen. Die Hälfte der Mehlmischung in die Buttermilch gießen und dick schlagen glatte Konsistenz.
- Paniermehl und Olivenöl in einer separaten Schüssel vermengen und die restlichen 2 TL Salz.
- Die Zwiebelringe in der Mehlmischung leicht rollen. Dann tauchen sie in loser Schüttung mit Buttermilch. Lassen Sie den überschüssigen Teig abtropfen und rollen Sie dann Zwiebeln gemischt mit Semmelbröseln.
- Legen Sie die Ringe in einer Schicht auf die vorbereiteten Backbleche. Ringe kleinere können bei Bedarf in größere gelegt werden, Stellen Sie einfach sicher, dass zwischen ihnen genügend Platz ist.
- Dann die Zwiebelringe in den Ofen geben. Kochen bis goldbraun (14-20 Minuten). Nach der Hälfte Zeit drehen Sie jeden Zwiebelring, um zu erreichen einheitliche knackige und goldene Farbe.
