Ofen gebackenes Schweinefleisch mit Zimt

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Bewertung

• Rezept

Ein sehr ungewöhnliches Rezept zum Kochen zu Hause ist köstlich und duftend. gekochtes Schweinefleisch. Das Fleisch wird 2 Tage in einer Mischung aus gehackter Zimt, Koriander, Nelken und Wacholder, dann im Ofen gebacken. Auf der Seite kann man gebacken machen Kartoffeln.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Schweineschinken (ohne Knochen) – 1 kg.
• Zucker – 1 TL
• Zimt – 1 TL
• Gewürznelke – 5 Stk.
• Koriander – 1 TL
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Wacholder Samen – 6 Stk.
• Piment (Erbsen) – 4-tlg.
• Salz – 2 TL
• Pflanzenöl – 2 EL.

2ч 30мин2ч 30мин

Отличная работа

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Zerdrückte Lorbeerblätter in einen Mörser geben, Nelken, Koriander, Wacholder, Piment und Grind Stößel. Fügen Sie Zucker, Salz, Zimt und hinzu mischen.

2. Schweineschinken mit der vorbereiteten Masse einreiben, hineinlegen Schüssel, mit Frischhaltefolie abdecken und den Kühlschrank für 2 Personen einschicken des Tages. Nach 1 Tag drehen wir das Stück auf die andere Seite.

3. Legen Sie den eingelegten Schinken nach 2 Tagen in eine hitzebeständige Form, Mit Öl einreiben, Wasser einfüllen (4 EL), mit einem Deckel abdecken oder Folie. Wir legen in den auf 180 vorgeheizten Ofen Grad und 2 Stunden backen.

4. 15 Minuten vor dem Kochen gekochtes Schweinefleisch, öffnen und backen, mit einer braunen Kruste bedecken.

5. Schneiden Sie das zarte, gekochte Schweinefleisch in Stücke und servieren Sie es mit Ofenkartoffeln und Sauerkraut.

Stichworte:

• gekochtes Schweinefleisch
• gebacken
• Marinova
• Fleisch
• Schweinefleisch