Appetitanregendes Hähnchen, das gleichzeitig mit einer Reisbeilage im Ofen gebacken wird eine Form. Geben Sie bei der Auswahl von Hühnchen Hüften ohne Knochen den Vorzug und Haut. Sie brauchen so viel Zeit zum Kochen wie brauner Basmatireis, und nach dem Backen bleiben sie sehr saftig. Süßorangen verleihen dem ganzen Gericht auch einen hervorragenden Geschmack. wies. Ihr Saft und ihre Schale werden sowohl für Reis als auch zum Gießen verwendet. Huhn, während es backt. Das fertige Gericht vor dem Servieren bestreuen knusprige Pinienkerne und frische Minze, die perfekt ist ergänzen Zitrusgeschmack. Nährwert einer Portion: (insgesamt 4) Kalorien 490, Gesamtfett 21 g, gesättigtes Fett g, Protein 39 g, Kohlenhydrate 38 g, Ballaststoffe G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. 
Time: 2 час.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut à 170 g. jeder
- 3 EL. l Olivenöl
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 1 und 3/4 Art. leicht gesalzene Hühnerbrühe
- 1 EL. Basmati brauner Reis
- Zitronenschale und Orangensaft von 2 Sorten gebracht
- 2 EL. l gehackte Minze
- 2 EL. l geröstete Pinienkerne
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, Basmatireis, Orangensaft, Pinienkerne, Minze
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 190 ° C vorheizen
- In einer großen Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung mäßig auf bei starker Hitze 1 EL erhitzen. l Olivenöl. Fügen Sie die Zwiebel und hinzu braten, rühren, bis es gebräunt und weich ist, ungefähr 5 Minuten.
- Gebratene Zwiebeln, Reis, 1/4 EL. Orangensaft, 2 TL. Orangenschale in eine 2-Liter-Auflaufform geben und das Hähnchen einschenken Brühe, 1 EL. l Olivenöl und fügen Sie 3/4 TL. Salz und mischen.
- Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel das Huhn mit den restlichen 1 EL. l Olivenöl, 1/4 TL Salz und 1/4 TL schwarzer Pfeffer. Das Huhn in die Reismischung geben. Die Form mit Folie abdecken und platzieren in den Ofen und versuchen, keine Flüssigkeit zu verschütten.
- 55 Minuten backen. Folie entfernen und Huhn 2 EL bestreuen. l Orangensaft. Backe bis zum größten Teil Flüssigkeit wird nicht absorbiert, Hühnchen wird nicht vollständig gebacken und Reis nicht wird weich, etwa 50 weitere Minuten.
- Das Huhn mit dem restlichen Orangensaft bestreuen. Das Gericht darüber streuen Minze, Pinienkerne und die gewünschte Menge übrig Orangenschale und servieren.
