Fleischbrot ist ein schnelles und leckeres Gericht, das dekorieren kann sowohl ein Ess- als auch ein festlicher Tisch. Speckkruste spart Saftigkeit und Geschmack von Fleisch, füllt das Gericht mit erstaunlichen Aroma und Geschmack, und gibt dem Gericht auch ein unglaublich köstliches Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Fleischbrot
- 1 EL. Milch
- 6 Scheiben Brot
- 900 gr. Hackfleisch
- 1 EL. geriebener Parmesan
- 1 TL Salz
- 1/4 TL Gewürzsalze
- 1 / 4-1 / 2 Art. gehackte Petersilie
- 4 geschlagene Eier
- 8-12 dünne Scheiben Speck
Tomatensauce
- 1/2 EL. Ketchup
- 6 EL. l brauner Zucker
- 1 TL trockener Senf
- 1-2 Tropfen scharfe Soße
- 1-2 Tropfen Worcester-Sauce
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Milch, Weißbrot, Hackfleisch, Parmesan, Petersilie, Eier, Speck, Ketchup, brauner Zucker, Senfpulver, scharfe Sauce, Worcestershire-Sauce
Rezeptvorbereitung:
- Fleischbrot kochen: Backofen vorheizen auf 180⁰С.
- Milch einfüllen und einweichen lassen ein paar Minuten. In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch mit Brot mischen Milch, Parmesan, Salz, etwas Pfeffer, gewürztes Salz und Petersilie. Eier dazugeben. Gründlich mit sauberen Händen mischen. die Zutaten.
- Legen Sie die entstandene Masse in Form eines Laibs auf, bedeckt mit Folie, ein Backblech mit einem Rost, damit überschüssiges Fett aus dem Fleisch fließt.
- Speckscheiben darauf legen und mit Hackfleisch abschmecken Fleischbrot gehalten Form.
- Die Tomatensauce kochen: Ketchup in eine Schüssel geben. Fügen Sie braunen Zucker und trockenen Senf, würzige Soße und Soße hinzu Worcester Gründlich mischen, bis alles glatt ist. 1/3 der Sauce auf den Hackbraten geben.
- Mitlof 45 Minuten backen und dann ein weiteres Drittel des Restes einschenken Tomatensauce. Weitere 20-25 Minuten backen, bis alles gekocht ist. in der Mitte Hackfleisch sollte nicht rosa sein. Geben Sie es vor dem Servieren 10 Minuten ziehen lassen und mit der restlichen Tomate servieren die Soße.
