Ofengemüse – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 1 час. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 700 gr. Wurzelgemüse mittelgroßer Rüben, waschen und gründlich schneiden Oberteil
- 1 großer Muskatkürbis (700 bis 900 g), geschnitten halbieren und frei von Samen
- 3 große Kartoffelknollen (700 gr.), Geschält
- 2 große Pastinaken (ca. 220 gr.)
- 1 mittelgroße rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe, in Nelken teilen und schälen
- 2 EL. l Olivenöl sowie mehr zum Sprühen
- 1,5 TL Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rüben, Muskatkürbis, Kartoffel, Pastinakenwurzel, Knoblauch
Rezeptvorbereitung:
- 2 Backbleche in den Backofen legen und auf vorheizen 220 ° C. Schneiden Sie alles Gemüse in mittelgroße Scheiben. Alles mischen Gemüse mit Knoblauch, Olivenöl und Salz in einer großen Schüssel. Gut Pfeffer Die erhitzten Backbleche vorsichtig aus dem Ofen nehmen und einfetten oder mit Olivenöl bestreuen.
- Das Gemüse zwischen zwei Backblechen gleichmäßig verteilen sie so, dass sie sich nicht berühren. Gemüse im Ofen backen ab 45 Minuten unter gelegentlichem Rühren zart und goldbraun. vorher 1 Stunde
