Ein sehr einfaches Hähnchen-Kartoffel-Rezept für den Ofen Gewürze brauchen nur Rosmarin. Sein helles Aroma wird sein es ist genug, dass dein Haus während des Backens mit leckerem Wasser gefüllt ist warme Gerüche mit leicht nadeligen Noten, vor denen es unmöglich ist widerstehen. Kartoffeln gründlich waschen und in einer Schale backen bis Semi-Bereitschaft. Dann schließt es sich leicht im Ofen an Hühnchen in einer Pfanne gebraten und alles schmachtet in einer Bratpfanne weiter bis zart, in leckeren Hühnersäften einweichen. Wert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 385, Gesamtfett 16 g., gesättigte Fette, Proteine 32 g Kohlenhydrate 27 g Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 25 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Hähnchenbrusthälften auf Knochen und Haut (180 – 220 gr. jeweils)
- 0,7 kg kleine rote oder bunte Kartoffeln, in 4 Teile schneiden
- 1 EL. l Olivenöl
- 1,5 TL fein gehackter Rosmarin
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Kartoffeln roter Rosmarin
Rezeptvorbereitung:
- Legen Sie den Rost in das obere Drittel des Ofens und heizen Sie den Ofen auf 230 ° C Decken Sie den Boden der Pfanne mit Pergamentpapier ab.
- Die Kartoffeln in eine große Schüssel geben und 2 TL darüber streuen. Olivenöl, mit Rosmarin und 1/4 TL bestreuen. Salz und umrühren, um die Kartoffeln zu bestreichen. Legen Sie es in einer Schicht in braten und backen, bis die Kartoffeln etwas weicher werden, Nach Bedarf 25-30 Minuten rühren.
- In der Zwischenzeit Hähnchenbrust mit 0,5 TL bestreuen. Salz und 3/4 TL Pfeffer. In einer großen Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung mäßig auf Bei starker Hitze die restlichen 1 TL erhitzen. Olivenöl. Braten Hühnerhaut goldbraun, 4-5 Minuten.
- Legen Sie die Hähnchenstücke kopfüber auf eine halbfertige Kartoffel. Backen Sie, bis ein Thermometer in den dicksten Teil des Fleisches eingeführt ist wird keine Temperatur von 72 ° C zeigen, und transparenter Saft wird nicht vom Huhn gehen, 25-30 Minuten.
- Das Huhn und die Kartoffeln in eine Schüssel geben und servieren.
