Ofenkartoffeln gefüllt mit Käse und Meerrettich – ein detailliertes rezept kochen. 
The photoGerichte: Anna Williams Zeit: 1 Stunde. 40 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 große Kartoffelknollen (ca. 230 gr. jeweils)
- 3 EL. l (45 gr.) Butter, schmelzen
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 1 EL. geriebener reifer Cheddar-Käse
- 1 EL. geriebener Käse “Münster”
- 1/4 Art. geriebener Parmesan
- 3-4 EL. l Tischmeerrettich
- 1/4 Art. saure Sahne
- 3 Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Cheddar-Käse, Käse Münster, Parmesan, Meerrettich, Sauerrahm, Frühlingszwiebeln
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 180 ° C vorheizen Kartoffeln in mehrere Stücke stechen Orte mit einer Gabel. Die Kartoffeln auf ein Backblech legen und im Ofen backen bis erweicht, für ca. 1 stunde. cool
- Backofentemperatur auf 230 ° C erhöhen Kartoffeln schneiden halbieren und das Fruchtfleisch herausschöpfen, dabei etwa 1 cm in der Nähe lassen schälen; Die Hälfte des Fruchtfleisches in eine Schüssel geben (der Rest der Kartoffel) Fruchtfleisch kann in anderen Rezepten verwendet werden. Kartoffel einfetten 2 EL schälen. l geschmolzene Butter, Salz und Pfeffer. Die Kartoffeln mit der Haut nach oben auf ein Backblech legen und backen 15 Minuten lang knusprig werden lassen.
- In der Zwischenzeit das Kartoffelfleisch mit einer Gabel kneten; einmischen Cheddar, Münster, Parmesan, 2 EL. l Meerrettich und die restlichen 1 EL. l geschmolzene Butter. Die erhaltenen Kartoffeln füllen Mit der Mischung zum Ofen zurückkehren und weiter backen, bis sie goldbraun sind Farben, ca. 8 min.
- Rühren Sie die saure Sahne mit den restlichen 1 – 2 EL. l Meerrettich. Auslegen auf Kartoffeln mischen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
