Ofenkartoffelsuppe

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 52,3 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 40min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  52,3 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Wenn Sie keine Lust mehr auf Borschtsch- und Kohlsuppe haben, machen Sie zu Hause so eine köstliche Suppe. aus Kartoffeln mit einer Flunder im Ofen gebacken.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Flunder-800 gr.
• 4 Kartoffeln
• Öl-50 gr.
• Zwiebel-1 Stck.
• Creme 20% -3 / 4 EL.
• 2 Eigelb
• Granulierter Knoblauch 1/2 TL
• Thymian-1/2 TL
• Salz nach Geschmack
• Lorbeerblatt nach Geschmack
• Erbsen – 6 Stk.
• Wasser-2 l.

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 52.3

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Flunder schälen, dunkle Haut entfernen, in Stücke schneiden.
2. Falten Sie den Fisch fest in eine Form und fügen Sie Öl hinzu. Ofen bei 180 ° C bis gekocht. 40-50 Minuten, abhängig von der Größe Flunder: Den fertigen Fisch von Haut und Knochen trennen.
3. Wasser mit Lorbeerblatt aufkochen.
4. Kartoffeln schälen und beliebig schneiden Stücke. Kochen, bis es für etwa 15 Minuten gekocht wird. Wenn Kartoffeln grob schneiden, dann 25 Minuten.
5. Die Zwiebel in Öl anbraten, bis sie leicht karamellisiert ist Farben, Kartoffeln.
6. Pfefferkörner im Mörser pudern, unterrühren Thymian und granulierter Knoblauch und Salz. Gewürze einfüllen die suppe.
7. Fügen Sie Flunderfleisch hinzu und kochen Sie über einem sehr ruhigen Feuer 10 Minuten. Mach das Feuer aus.
8. Die Sahne mit Eigelb verrühren und die Suppe würzen.

Stichworte:

• Flunder
• Fisch
• Suppe