Kürbisrisotto im Ofen – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (insgesamt 6) Kalorien 269, Gesamtfette 1 1 g, gesättigte Fette g, Proteine 9 g, Kohlenhydrate 36 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 40 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 6 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. Reis Arborio
- 5 EL. ungesalzene Hühner- oder Gemüsebrühe
- 2 EL. Kürbisse in kleine Würfel schneiden
- 1,5 EL. Kürbispüree
- 1/2 mittel gehackte Zwiebel
- 1/2 EL. fein gehacktes Basilikum
- 1/4 Art. fein geriebener Parmesan
- 2 EL. l Mascarpone-Käse
- 2 EL. l Olivenöl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Arborio-Reis, Kürbis, Käse Mascarpone, Parmesan, Basilikum
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 200 ° C vorheizen und Rost aufstellen in der Mitte Brühe, Reis, Kürbis, Kartoffelpüree und Zwiebeln in 3 Liter mischen. Formular für backen, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und vorsichtig mischen. Mit Alufolie abdecken und backen, gelegentlich umrühren, bis das meiste Wasser aufgenommen ist, und Reis quillt etwa 35-30 Minuten lang nicht.
- Das Risotto aus dem Ofen nehmen und mit den restlichen Zutaten mischen Zutaten hinzufügen, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
