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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
121,5kcal
- Bewertung
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Rezept
Ein altes russisches Gericht, aus dem ursprünglich zubereitet wurde Bärenjunge. Jetzt wird gekochtes Schweinefleisch zu Hause aus Schweinefleisch gekocht (ohne Schinken) Knochen), seltener von Pute, Rind und Lamm. Lecker und würzig Schweinefleisch wird im Ofen aus Schweinefleisch mit Äpfeln hergestellt.
Fangen wir an!
Die Zutaten
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121,5
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
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Schweinekeule waschen und zubereiten kulinarische Schnur oder gewürzt in einem speziellen Gitter für Fleisch. Das vorbereitete Stück mit Salz einreiben, auf einem Backblech verteilen, Salbeiblätter hinzufügen (kann durch 2 Rosmarinzweige ersetzt werden oder Thymian), halbieren Sie die Knoblauchzehe und gießen Sie die Brühe hinein. Mit Folie abdecken und auf 180 ° C in einen vorgeheizten Backofen geben Grad für 1 Stunde 10 Minuten.
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Die Äpfel waschen und ein kleines Stück damit schneiden gegenüberliegende Seite des Griffs. Wir nehmen das Backblech mit Schweinefleisch, Legen Sie die Äpfel mit dem abgeschnittenen Teil nach unten und senden Sie sie an Ofen für weitere 40 Minuten. Wir erhöhen die Temperatur auf 190 Grad. In Der Prozess des Backens des Fleisches wird in Brühe, Apfelsaft und eingeweicht Es fällt sehr zart und saftig aus.
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Wir nehmen das fertige duftende gekochte Schweinefleisch heraus, lassen es für 10 Minuten stehen, schnurfrei mit Bratäpfeln servieren.
Stichworte:
- gekochtes Schweinefleisch
- gebacken
- Fleisch
- Schinken
- Schweinefleisch
