Ofenschweinefleisch mit Nelken im Ofen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 248 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  3h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  248 kcal

• Bewertung

• Rezept

Saftiger und köstlich duftender Schweinefleischschinken es wird sich herausstellen, wenn es mit Nelken gefüllt und zu Hause in gekocht wird Ofen mit Soße aus Orangensaft, Cognac und Honig. Das Fleisch ist lang bei niedriger Temperatur gebacken und wird sehr zart und lecker.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Schweineschinken – 3 kg.
• Nelke – 1 EL.
• Honig – 50 gr.
• Orangensaft – 250 ml.
• Cognac – 100 ml.
• Würze für Schweinefleisch – 3 TL.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Salz

3ч 20мин3ч 20мин 248

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Den Schweineschinken waschen, mit Papierservietten einweichen, Mit einem scharfen Messer auf ein Stück stechen. Mit Salz einreiben und abschmecken Schweinefleisch und nacheinander in die Einstiche der Nelkenkappe einführen. Der Ofen auf 140 Grad einstellen.

2. Den vorbereiteten Schinken in heißes Öl geben und anbraten von allen Seiten bis es rot wird. In einer Pfanne erhitzen wir Orangensaft, Cognac, Honig hinzufügen und zum Kochen bringen.

3. Legen Sie das gebratene Schweinefleisch mit Nelken in eine Form, Wasser ein stück zubereitete orangensauce in den ofen geben und 3 Stunden. Jede Stunde nehmen wir das gekochte Schweinefleisch heraus und gießen die Soße großzügig ein, und dann Saft von unten.

4. Das saftig gekochte Schweinefleisch herausnehmen und 10 Minuten ziehen lassen auf einen teller legen, dekorieren und servieren.

Stichworte:

• gekochtes Schweinefleisch
• Im Ofen
• Fleisch
• Schweinefleisch