Omelett beliebt: Video Rezept

1

• Kochzeit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 176,6 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  20 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  176,6 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein beliebtes Luftomelett, das niemanden gleichgültig lässt. Sehr einfach zu Hause zu kochen und leckeres Frühstück!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/5 Zutaten

• Eier – 4St
• Creme (10%) – 50 ml
• Pflanzenfett
• Salz nach Geschmack
• Zitronensaft – ein paar Tropfen

20 мин20 мин 176,6

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Trenne die Weißen vom Eigelb. Fügen Sie die Eigelbe hinzu Sahne.
2. Schneebesen leicht
3. Die Pfanne mit Pflanzenöl schmieren, erhitzen. Ausgießen das Eigelb. Wir machen ein kleines Feuer an. Nicht mit einem Deckel abdecken.
4. Zu diesem Zeitpunkt mit einem Mixer das Weiße mit Salz und einem Tropfen Zitrone verquirlen Saft, um Spitzen zu stabilisieren
5. Während dieser Zeit sollte sich das Eigelb in der Pfanne festsetzen. Über Eigelb aufgeschlagenes Weiß verteilen.
6. Wir stellten die Pfanne für 10-15 Minuten auf ein kleines Feuer.
7. Die ersten 5 Minuten den Deckel nicht schließen, dann schließen, periodisch öffnen, damit sich keine überschüssige Feuchtigkeit bildet. Folgen für Proteine ​​- sie sollten elastisch werden und nicht am Finger haften
8. Vom Herd nehmen. Das Omelett in 2 Teile schneiden. Eine Hälfte zieh noch einen an. Der Luftomelettzieher ist fertig! Hab ein schönes Appetit!

Stichworte:

• Omelett
• pulular
• das Ei