In jedem Stück dieses konkurrenzlosen Käsekuchens schmecken Sie Ihre Lieblings-Oreo-Kekse. Machen Sie zuerst einen Kuchen daraus, gehackte Kekse mit Butter mischen. Und dann zum Kuchen Fügen Sie den Käse- und Eierquark-Käsekuchen hinzu, indem Sie große Stücke hinzufügen Kekse, die schön knusprig werden und zart ertrinken Käsekuchen. Den Käsekuchen mit Schokoladenglasur bedecken und dekorieren leckere Bällchen aus einer Mischung von zerbröckelten Keksen und cremig Käse, Trüffel in Schokostreusel rollen und oben draufkleben zusammen mit Hälften von Oreo-Keksen. Um den Keks in zwei Hälften zu schneiden, ohne es zu brechen, vorsichtig, langsam in die Mitte schneiden gezacktes Messer. Sie können auch nachts Kekse einlegen Beutel mit feuchteren Backwaren, Brötchen oder Brot. Dann Kekse wird weicher und leichter zu schneiden. Draußen ist es härtet wieder aus und wird knusprig. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 2 Stunden. 40 min plus Abkühlzeit Schwierigkeit: leicht Portionen: 10 – 12 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
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Zutaten für das Rezept:
Korzh
- 400 gr. Schokoladensandwichkeks Oreo
- 110 gr. geschmolzene Butter
Käsekuchen
- 4 Packungen mit 240 gr. Frischkäse Cream Room Temperatur
- 1 EL. Zucker
- 1 EL. saure Sahne
- 4 große Eier bei Raumtemperatur
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL. Oreo Schokoladensandwichkekse (ca. 18 Stk.), grob gehackt
Richtfest
- 14 Stück Schokoladensandwichkeks Oreo
- 60 gr Frischkäsecreme bei Raumtemperatur
- 0,5 EL. Schokostreusel
- 0,5 EL. heiße Schokoladensauce
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Frischkäse, Sauerrahm, Eier, Kekse schokolade
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie das Gitter auf die mittlere Ebene des Ofens und heizen Sie es vor Backofen auf 160 ° C
- Kuchen: Kekse in eine große Plastiktüte mit legen Druckknopfverschluss und zu einem Zustand von kleinen Krümeln mit einem kleinen zerdrücken die Anzahl der größeren Stücke. Fügen Sie die Butter wieder hinzu Verschließen Sie den Beutel und schütteln Sie ihn, um ihn vollständig mit Öl zu bedecken Kekse.
- Lege die zerdrückten Kekse auf den Boden der Kuchenform 22 cm Durchmesser und fest andrücken (Messbecher verwenden, den Kuchen mit Hilfe seines Bodens zu versiegeln und ebener zu machen). 10-12 Minuten knusprig backen. Lassen Sie es vollständig abkühlen etwa 30 Minuten. Die Form außen mit einem großen Stück Folie umwickeln und in eine große Bratpfanne geben.
- Füllung: in einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit Die Frischkäsecreme 1 Minute mit Zucker schlagen. Hinzufügen saure Sahne und mischen. Eier einzeln mit der Hand verrühren. Dann den Vanilleextrakt von Hand einrühren (Vorsicht!) nicht übermassen, sonst geht der Käsekuchen beim Backen auf und ab knacken).
- Den halben Quark in eine Kuchenform geben. Streuen Kekse darauf schneiden und die Stücke vorsichtig zusammendrücken Tauchen Sie sie in Käsekuchen. Die restliche Masse darauf legen. Einfüllen ein Kohlebecken mit heißem Wasser, so dass es die Mitte der Wände der Form mit erreicht Käsekuchen.
- Backen, bis der Käsekuchen draußen, aber in der Mitte gefriert es wird noch ein wenig flüssig sein, ca. 1 stunde. Den Backofen ausschalten und Lassen Sie den Käsekuchen noch eine Stunde im Ofen. Nehmen Sie den Käsekuchen aus der Fritteuse und auf einem Gitterrost auskühlen lassen. Nehmen Sie ein Messer um die Kante Käsekuchen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Abdecken und ablegen mindestens 8 Stunden im Kühlschrank lagern.
- Belag: 9 Kekse in eine Küchenmaschine geben und in Krümel zermahlen. Frischkäsecreme dazugeben und unterrühren habe eine dicke klebrige Masse. Wählen Sie 1 EL. l Massen und eine Kugel formen und diese dann in Schokoladenpulver zu rollen vollständig abdecken. Auf ein Backblech legen und mit wiederholen die restliche Mischung und Belag, so dass insgesamt 9 Bälle erhalten werden. Bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen. Verbleibende 5 Stücke von Keksen halbieren.
- Gehen Sie noch einmal mit dem Messer um den Käsekuchen, öffnen Sie die Form und Den Käsekuchen auf eine Servierplatte oder einen Kuchenständer legen. Über die Oberseite und die Seiten des Käsekuchens mit Schokoladensauce gießen und glatt machen Schokolade mit einem Gebäckspatel. Verzieren Sie die Ränder des Käsekuchens, indem Sie ordnen um die Bälle, abwechselnd mit abgelegten Hälften geschnitten Oreo-Kekse. Den Käsekuchen kalt servieren.
