Orientalisches Rindfleisch mit Pita-Salat – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 632, Gesamtfette 30 g, gesättigte Fette g, Proteine 41 g, Kohlenhydrate 49 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
The photoGerichte: Johnny Miller Zeit: 40 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 560 gr. Rinderflanke in dünne Scheiben schneiden Fasern
- 1/4 Art. Tahini (Sesampaste)
- 1 TL Gewürze für Kürbiskuchen
- 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1/4 Art. frisch gepresster Zitronensaft
- 3 EL. l Olivenöl extra vergine
- 1/4 Art. gehackte Petersilie oder Minze
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 2 mittel gewürfelte Tomaten
- 3 kleine Gurken, geschält, fein gehackt
- 4 Fladenbrot
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Fladenbrot, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Minze, Zitronensaft
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie in einer Schüssel Rindfleisch, Zwiebeln, Würze für Kürbiskuchen, 2 EL. l Zitronensaft, 1 EL. l Olivenöl, 1 zerkleinert Knoblauchzehe, 2 EL. l gehackte Kräuter, 1 TL. Salz und 1/2 Stunde l schwarzer Pfeffer. Alles gut mischen. Lass das Fleisch Gurke, während Sie den Salat vorbereiten.
- In einer separaten Schüssel den Tahini, den restlichen Knoblauch und 2 EL mischen. l Zitronensaft, 1 EL. l Olivenöl. Tomaten dazugeben und Gurken.
- Erhitze eine gusseiserne Pfanne bei mäßiger Hitze auf sie wurde sehr heiß. Lavash-Fett die restlichen 1 EL. l Olivenöl und je 1 Minute leicht anbraten. Das Fladenbrot auf einen Teller legen. Fügen Sie Fleisch in kleinen Mengen hinzu und Zwiebeln in einer Pfanne in einer Schicht verteilen und 2 Minuten braten auf jeder Seite zu einer goldenen Farbe.
- Fleisch und Zwiebeln auf Fladenbrot mit Gurkensalat servieren. Von oben Mit den restlichen Kräutern bestreuen.
