Ossetian Pies mit Kartoffeln und Käse: Video Rezept

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 245,01kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  245,01kcal

• Bewertung

• Rezept

Ich habe zum ersten Mal ossetische Pasteten gekocht nicht perfekt, aber sehr lecker.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Kefir-1,5 st
• Mehl-400 gr
• Hefe-20 gr
• Zucker-1 EL
• Salz-1 TL
• saure Sahne-2 EL
• 3 Kartoffeln
• Ossetischer Käse-250 gr
• butter-60 gr
• Pflanzenöl-3 EL

1 ч1 ч 245,01

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Den Teig kochen: Mehl, Hefe, Salz und Salz in einer tiefen Schüssel mischen Zucker, Kefir (Raumtemperatur) hinzufügen, den Teig kneten, in fügen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl am Ende des Vorhangs hinzu Lassen Sie den Teig 40 Minuten lang warm, damit er aufgehen kann.
2. Füllung kochen: Kartoffeln weich kochen kneten und mit saurer Sahne mischen, ossetischen Käse darauf reiben Grobe Reibe, mit Kartoffeln mischen und daraus formen Massen von 3 großen Kugeln.
3. Den Teig in drei Teile teilen und einen kleinen Pfannkuchen formen 2 cm dick, Füllung auslegen und Teigränder abdecken, wenden der Ball mit der Naht nach unten und mit den Händen faltig, um eine dicke zu bekommen Verdammt, mach einen kleinen Einschnitt, um den Dampf abzulassen.
4. Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten, den entstandenen Kuchen hineinlegen und für 15-20 Minuten bei 180 ° in den Ofen geben.
5. Stapeln Sie die resultierenden Kuchen und fetten Sie jede Schicht ein Butter, portioniert.

Stichworte:

• Kartoffel
• Ossetische Torte
• Ossetischer Käse
• Kuchen