Osterkuchen aus Butterhefeteig: Video Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 6 h
    • 0.0.2 Kompliziertes Gericht
    • 0.0.3 380,6kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  6 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Kompliziertes Gericht

• Energiewert
  

  380,6kcal

• Bewertung

• Rezept

Kulich – das traditionellste Ostergebäck, lecker, weich und zart, was jedem gefallen wird.

Man muss es nur gut gelaunt kochen, dann er wird sich als einwandfrei herausstellen!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/14 Zutaten

• Milch 400 ml
• Hefe-16 gr
• Zucker-250 gr + 2 EL
• Mehl ~ 1150 gr
• 4 Eier
• Butter-240 gr (geschmolzen)
• Vanillin-3 gr
• Rosinen-150 gr
• Prise Salz
• Pflanzenöl-3 EL
• 1 Eiweiß
• Puderzucker-150 gr
• Zitronensaft-1 TL
• Süßwaren bestreuen – nach Geschmack

6 ч6 ч 380,6

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. In warme Milch Hefe, 2 EL Zucker, 200 g Mehl, Gut mischen und 30 Minuten ruhen lassen Film).
2. Eier werden in Proteine ​​und Eigelb unterteilt. Fügen Sie eine Prise zu den Proteinen hinzu salzen, bis zum Gipfel schlagen. Fügen Sie den Eigelb Zucker hinzu, schlagen Sie.
3. Eigelb mit Zucker zum Teig geben, mischen. Hinzufügen geschmolzene Butter mischen. Fügen Sie Vanillin und hinzu geschlagene Proteine, gut mischen.
4. Fügen Sie Mehl allmählich hinzu, es kann weniger oder mehr brauchen. Den Teig mindestens 10 Minuten kneten.
5. Den Teig mit Pflanzenöl einfetten und in eine Schüssel geben, gehen lassen für ungefähr 2 Stunden.
6. Rosinen mit Mehl bestreuen, mischen.
7. Nach 2 Stunden den Teig kneten, 2-3 Minuten kneten. Ich habe den Teig geteilt In 2 Teile mache ich einen Teil ohne Rosinen.
8. Fügen Sie dem Teig Rosinen hinzu und kneten Sie den Teig. Teilen Sie den Teig in teile, in die formhälfte geben und teig geben genähert (~ 1-1,5 Stunden).
9. In einem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen Minuten.
10. Glasur: den Puderzucker nach und nach in das Eiweiß geben, durch Rühren. Zum Schluss Zitronensaft zugeben, mischen.
11. Wir dekorieren Osterkuchen mit Zuckerguss und Gebäck. Hab ein schönes Appetit!

Stichworte:

• lecker
• Backen
• Osterkuchen
• Ostern