Osterkuchen mit Quark: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 6 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 303,85 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  6 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  303,85 kcal

• Bewertung

• Rezept

Osterkuchen auf Trockenhefe zu Hause gekocht. Beinhaltet Hüttenkäse, der dem Backen einen zarten Geschmack verleiht und leicht feucht ist Struktur.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Milch 100 ml
• Trockenhefe 2 TL
• Mehl 300g
• 4 Eigelb
• 1 TL Salz
• Butter 125 g
• Zucker mit Zimt 50g
• Zitronenschale 50g
• Hüttenkäse 170g
• Rosinen 100g
• Zucker 1,5 Esslöffel

6 ч6 ч 303,85

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Lass uns einen Teig machen. Milch, Hefe, Zucker 0,5 EL und Mehl 50 g mischen und 30 Minuten einwirken lassen.
2. Trockene Zutaten getrennt mischen. Sieben Mehl 250g, Salz und Zucker mit Zimt.
3. Eigelb getrennt mit Zucker und Zitronenschale zerkleinern.
4. Mehl und Eigelb mischen. Fügen Sie weich hinzu Butter. Den Teig dazugeben.
5. Elastischen Teig kneten. Mit Folie abdecken und 2 Stunden.
6. Nach 2 Stunden Frischkäse hinzufügen (kann durch weichen ersetzt werden) Hüttenkäse) und Rosinen (vorher mit kochendem Wasser gewaschen). Einzugreifen die Zutaten.
7. Füllen Sie die Formulare mit einem 3/4 Teig aus. Mit einem Handtuch abdecken und geben Entfernung noch 2 Stunden.
8. Der Teig geht auf und Sie können backen. Bei 180 ° für ca. 40 Minuten. Biegung trocknen.

Stichworte:

• Osterkuchen
• Ostern