Diese als pastellfarbene Eier stilisierten Cupcakes werden zu wunderbare Dekoration des festlichen Tisches. Und wenn du gehst zum Tee bringen Sie sie zusammen mit traditionellem zu Ihren Lieben Ostereier. Sie werden besonders hübsch aussehen Eierablage aus Pappe. Cupcakes aus einfachen Backwaren Zutaten: Mehl, Zucker, Butter, Milch, Eier und Backpulver. Geben Sie dem Teig einen subtilen Zitrusgeschmack geriebene Zitronenschale. Und nach dem Backen die Mini-Cupcakes zudecken Buttercreme in Pastellblau, Rosa und Gelb farbe. Der Spritzbeutel ist mit allen Farben auf einmal und in gefüllt Das Ergebnis ist eine sehr spektakuläre Farbe глазурь. 
Time: 1 час. 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 24 Cupcakes Verwendete Rezepte Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Cupcakes
- 1 EL. Premium Mehl
- 3/4 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 6 EL. l (90 gr.) Butter, Raumtemperatur
- 2/3 Art. Kristallzucker
- 1 TL fein geriebene Zitronenschale
- 1 großes Ei + 1 Eigelb
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/3 Art. Vollmilch
Pastellglasur
- 110 gr. Butter, Raumtemperatur
- 2 EL. Puderzucker
- Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL. l Vollmilch
- Gelbe, rosa und blaue Lebensmittelfarbe.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Zitrone Eifer, Vanilleextrakt, Milch, Eier
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen Legen Sie Papierdosen hinein 24 Mini Muffin Uniform.
- Cupcakes backen: In einer mittelgroßen Schüssel mischen Mehl, Backpulver und Salz verquirlen. In einer großen Schüssel mit einem Mixer auf Mäßig schnell Butter und Zucker schlagen, bis immer üppige Masse, ca. 4 Minuten. Zitronenschale unterrühren. Rühren Sie das ganze Ei und dann das Eigelb unter kräftigem Rühren ein Ergänzungen; Vanille untermischen. Reduzieren Sie die Mixerdrehzahl auf niedrig und Mehlmischung in drei Durchgängen mischen, abwechselnd mit Milch. Schneebesen Teig mit mäßiger Geschwindigkeit.
- Verteile den Teig gleichmäßig auf den Dosen und fülle sie in zwei Teile Drittel. Backen, bis die Cupcakes leicht gebräunt sind und Frühling mit leichtem Druck, ca. 15 Minuten. Auf das Gitter legen und 10 Minuten abkühlen lassen, dann die Cupcakes aus der Form nehmen auf den grill legen und komplett abkühlen lassen.
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Pastellglasur zu: groß mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit die Butter mit rühren Puderzucker und Salz. Vanille hinzufügen und mäßig aufschlagen hohe geschwindigkeit bis zu einer cremigen konsistenz, ca. 3 minuten. Hinzufügen Milch und Schneebesen bis üppig, für eine weitere 1 Minuten.
- Die Glasur gleichmäßig in 3 Schälchen verteilen. Färben Sie einen Teil in gelb, den anderen in rosa, den dritten in gelb blaue Farbe. Legen Sie das Sahnehäubchen nacheinander in einen Spritzbeutel mit einer runden Spitze mit einem Durchmesser von 1 cm. Setzen Sie das Sahnehäubchen auf Muffins. In einem sauberen Eiertablett servieren.
