Orientalischer Karottensalat mit Pita-Chips – ein detailliertes Rezept Zubereitung: Nährwert einer Portion: (insgesamt 24 Pita-Chips) Kalorien 156, Gesamtfett 8 g, gesättigte Fettsäuren 1 g, Proteine 5 g, Kohlenhydrate 16 g, Ballaststoffe 3 g, Cholesterin 0 mg. натрий 143 мг., сахар – г. 
Time: 2 час.20 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 24 Pita-Chips In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Stck Karotten, Rost
- 1 Knoblauchzehe, hacken
- 1 Zwiebel in Würfel schneiden
- 1/4 Art. Korianderblätter
- 1/4 TL frisch gemahlener Pfeffer
- 1 EL. l Weißweinessig
- 2 TL gemahlener Koriander
- 1/4 TL Paprika
- Pflanzenöl zum Braten
- 24 Pita-Chips und griechischer Joghurt zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Karotten, süße Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Koriander, Paprika, Weinessig, Joghurt, Pita-Chips
Rezeptvorbereitung:
- Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die weiße Zwiebel hinzufügen. Ca. 5 Minuten goldbraun kochen lassen.
- Karotten mit Weißweinessig, Knoblauch, Koriander mischen, Paprika und Pfeffer. Gebratene Zwiebeln umrühren. Cover und 2 Stunden oder länger kalt stellen. Nach der Zeit Koriander hinzufügen, Möhrensalat in die Schüssel geben und auflegen Servierteller neben Pita-Chips mit Joghurt bestreichen. Als Snack mit Cabernetweinen servieren.
