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Kochzeit
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- Rezept Schwierigkeit
Mittleres Gericht
- Energiewert
322,77 kcal
- Bewertung
5 von 5
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Rezept
Panettone ist ein köstliches Brot aus Italien. Von Es ist üblich, seine Traditionen zu Weihnachten und Ostern zu Hause zu kochen. Machen Solch ein Luftkuchen ist ziemlich zeitaufwändig, aber bleib drin bedenken Sie das im Allgemeinen
Kochzeit
legte auch die Zeit, um den Test zu erhöhen.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/13 Zutaten
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Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
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Teig kochen. Dazu die Milch vorheizen. In milchverdünnte hefe und 1 teelöffel zucker. Teig geben leicht anschwellen.
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Zucker (120 Gramm) und Butter in einem Topf schmelzen. Geben Es ist gut, wenn unser Öl abkühlt. Mit Hefe zu Milch geben. Masse gut kneten.
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Brechen Sie zwei Eier in eine Schüssel und fügen Sie drei weitere Eigelb hinzu. Zitronenschale reiben (2 Teelöffel). Zitronenschale mit Rosinen, Nüsse, kandierte Früchte, fügen Sie einen weiteren Teelöffel Mehl hinzu.
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Eier zum Teig geben, mischen. Sieben Sie das Salz dort und halbes Mehl mischen.
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Trockenfrüchte mit Nüssen in die Masse gießen, Vanille dazugeben extrahieren, alles gründlich mischen.
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In kleinen Portionen der Masse Mehl mit getrockneten Früchten hinzufügen, Den Teig gut kneten. Zum Kneten wird es nicht nötig sein weniger als 10 Minuten.
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Der Teig muss in einen tiefen Behälter gegeben und warm gestellt werden 2 Stunden einwirken lassen, damit die Masse aufsteigt.
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Die Auflaufform mit Pergament bedecken und einölen. Geben Sie den Teig in die Form, fetten Sie die Oberseite mit Öl ein und lassen Sie eine andere übrig für 30 Minuten.
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Legen Sie den Panettone in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen, 40-45 Minuten backen.
Stichworte:
- Biskuitkuchen
- Cupcake
- Osterkuchen
- Panettone
