Pasta alla boscaiola: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 164 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  164 kcal

• Bewertung

• Rezept

Pasta mit Champignons in einer cremigen Sauce ist ein Favorit vieler Klassiker. Aber Was ist, wenn Sie Pilzpaste auf eine neue Art und Weise betrachten? Ich bin mir sicher, dass dies Paste wird definitiv einer Ihrer Favoriten. Es heißt “Pasta”. alla boscaiola “, das heißt,” Pastor des Försters “. Eigentlich selbst der name sagt schon, dass es ein teil davon ist. Erstens haben Ein guter Förster, sicher gibt es eine Handvoll frischen Wald Pilze. Aber Sie werden wahrscheinlich nicht voller Pilze sein Der Förster hat eine Scheibe geräucherte Pancetta. Und seit unserem Förster Italienisch, dann wird er ein wenig Tomatensauce und Oliven hinzufügen, kochen Paste, mische alles zusammen und bekomme ein tolles saisonales Mittagessen oder Abendessen Boscaiola kann jedoch ohne Tomaten hergestellt werden, aber mit Sahne, und in einigen Versionen werden grüne Erbsen hinzugefügt. Meiner Meinung nach ist meine Fusion-Version jedoch die leckerste. Probieren Sie es aus!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• Speck 150 gr
• Sahne 22% 100 gr
• Nudeln 200 gr
• Napolisauce 200 gr
• Bogen 1 Stck
• Erbsen 50 gr
• Champignons 150 gr

30 мин30 мин 164

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Gießen Sie 1,5 Liter Wasser in die Pfanne und geben Sie es kräftig auf Feuer und zum Kochen bringen.
2. Das kochende Wasser salzen, die Nudeln dazugeben und kochen bis Semi-Bereitschaft. Die vorbereiteten Nudeln in ein Sieb geben.
3. Den Speck in beliebige Stücke schneiden.
4. Gießen Sie ein wenig Öl in eine bei mittlerer Hitze erhitzte Pfanne. erwärme es und brate den Speck für 3-4 Minuten unter gelegentlichem Rühren.
5. Zwiebel schälen und würfeln.
6. Champignons in Scheiben schneiden.
7. Fügen Sie die Zwiebel zum Speck hinzu und braten Sie alles für 5 Minuten an langsames Feuer. Danach die Champignons dazugeben und weitere 1-2 darin anbraten Minuten.
8. Dann 100 ml Wasser in die Pfanne geben, Napoli-Sauce und alles köcheln lassen 5 Minuten rühren.
9. Gießen Sie die Creme in eine Pfanne und lassen Sie sie regelmäßig 1-2 Minuten köcheln Rühren.
10. Die vorbereiteten Nudeln und Erbsen in einen Topf mit einem Topf geben.
11. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mischen und weitere 5 Minuten köcheln lassen Minuten.

    Guten Appetit!

Stichworte:

• boscaiola
• Pilze
• Pasta