Die feinste Paste, deren Name wörtlich “Haar” bedeutet “Engel”, hat eine zarte Konsistenz und passt gut zu Soße aus sonnengetrocknete Tomaten und Ziegenkäse. Das Gericht benötigt nicht viel Zeit dafür Kochen und auch zum Aufwärmen geeignet. Lecker, schnell und bequem – die perfekte Kombination für ein Abendessen in der Mitte Arbeitswoche. Außerdem ist das Rezept schwer zu verderben und zu modifizieren ihn nach Belieben. Zum Beispiel können Sie ein Gericht Huhn hinzufügen, Shrimps oder Pilze. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 35 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 4-6 Rezepte verwendet. Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Dose (280 gr.) Getrocknete Tomaten in Pflanzenöl, gehackt (Öl lassen)
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/4 Art. Tomatenmark
- 2/3 Art. trockener Weißwein
- 230 gr. cappelli d’angelo pasta
- 60 gr frischer weicher Ziegenkäse, große Krümel
- 2 EL. l gehackte Petersilienblätter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: getrocknete Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Weißwein, Capelli Pasta, Ziegenkäse, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- 2 EL erhitzen. l Pflanzenöl aus einem Glas getrocknet Tomaten in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und hinzu Pass bis weich (ca. 3 Minuten). Knoblauch unterrühren und braten, bis sie aromatisch sind (ca. 1 Minute). Hinzufügen Tomatenmark und 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Einfüllen Wein, in sonnengetrocknete Tomaten gießen und köcheln lassen, bis Flüssigkeit zweimal (ca. 2 Minuten).
- In der Zwischenzeit das Salzwasser in großen Mengen zum Kochen bringen die Pfanne. Gießen Sie die Nudeln und kochen Sie bis aldente, gelegentlich umrühren (ca. 5 Minuten). Die Flüssigkeit ablassen Rest nach dem Kochen, 1/2 Esslöffel behalten. Fügen Sie die Paste hinzu Tomatenmischung. Mit etwas Flüssigkeit mischen zur befeuchtung. Die Nudeln mit Salz und Pfeffer abschmecken. Streuen Ziegenkäse und Petersilie. Shuffle. Gießen Sie die Paste in Schalen und dienen.
