Pasta Fettuccine Alfredo – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish: Леви БраунZeit: 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Fettuccine Pasta
- 1,5 EL. fette Sahne
- 6 EL. l gewürfelte ungesalzene Butter
- 1/4 TL geriebene Muskatnuss
- Gemahlener Pfeffer
- 1 EL. geriebener Parmesan (ca. 60 gr.) und etwas mehr für streusel
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Rezeptvorbereitung:
- In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Fügen Sie die Paste hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Sparen Sie 0,5 Art. Wasser, in dem die Paste zubereitet wurde, den Rest abtropfen lassen In einer großen Pfanne Sahne und Butter vermengen. Koch nicht bei mäßiger Hitze zum Kochen bringen und mit einem Schneebesen umrühren Homogenität. Muskatnuss und 0,5 TL unterrühren. Salz und Pfeffer. Halten Sie die entstandene Sauce bei schwacher Hitze warm.
- Fügen Sie die Nudeln und den Käse der Sauce hinzu. Füge Wärme zu Medium hinzu und mischen, so dass die Paste mit Sauce bedeckt ist, Wasser hinzufügen, Rest nach dem Kochen Nudeln, wenn Sie die Sauce verdünnen müssen. Die Nudeln in Schalen anrichten und mit Parmesan bestreuen.
