Pasta mit Champignons, Spinat und Käse Mascarpone

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Pasta ist ein traditionelles Gericht der italienischen Küche. Es gibt eine Masse Möglichkeiten und Variationen der Zubereitung von Nudeln sowie Saucen dafür. In Dieses Rezept schlägt vor, hausgemachte leckere Pasta mit zu machen Pilze, Spinat und roher Mascarpone. Zarte Sauce Käse lässt dieses Gericht im Mund zergehen! Das Gericht ist sehr lecker, toll Geeignet zum Mittag- oder Abendessen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Bereiten Sie die Zutaten zu:

Schritte

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  1. Knoblauch schälen, fein hacken und in Olivenöl anbraten bei starker Hitze für eine Minute. Spülen, schälen und hacken Champignons. Zum Knoblauch geben und weitere 4 Minuten braten.
  2. Den Spinat waschen. Nicht schneiden – sofort in eine Pfanne geben Champignons und Knoblauch, Muskat hinzufügen, bei mittlerer Hitze köcheln lassen 7 min Anschließend den Parmesan einreiben und in eine Pfanne geben Mascarpone, alles mischen. Fügen Sie Wasser hinzu, das auf ihnen basiert Konsistenz: Pilze sollten nicht in der Brühe schwimmen. Salz und Pfeffer. Die Sauce sollte dick sein.
  3. Kochen Sie die Paste gleichzeitig bis Al Dente: Wasser salzen, zum Kochen bringen und Nudeln in kochendem Wasser kochen 7 min Wirf es in ein Sieb. Die gekochten Nudeln mit in die Pfanne geben Soße, gut mischen und servieren.
Stichworte:
  • Pasta
  • Mascarpone
  • Pasta
  • Spaghetti
  • Fettuccine
  • Champignons
  • Spinat

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