Pasta mit Leber

10

• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 179,5 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  179,5 kcal

• Bewertung

• Rezept

Eine weitere Idee für ein Innereienessen, in diesem Fall aus Hühnerleber. Pasta mit Leber ist immer lecker. Wir bieten an zu Hause kochen dieses einfache Gericht mit Chilischoten für Liebhaber scharf.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Hühnerleber 250 g
• Nudeln 100 g
• Speck 60 g
• Petersilie 1 Bund
• Knoblauch 4 Nelken
• Gemüsebrühe 3 EL. l
• Olivenöl 3 EL. l
• Weizenmehl 3 EL. l
• trockener Chilipfeffer 2 Stk.
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Prise
• Meersalz 2 Prisen

45 мин45 мин 179,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Den fein gehackten Speck in einer Pfanne mit dickem Boden anbraten.
2. Salz und Pfeffer in einem Mörser zerkleinern und mit dieser Mischung bestreichen. Leber, eine halbe Minute mit Speck anbraten.
3. Die Brühe einfüllen und weitere drei Minuten köcheln lassen.
4. Petersilie hacken. Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Chili geschälte Kerne, im Mörser zermahlen, einrühren Handschuhe.
5. Knoblauch in eine vorgewärmte Pfanne mit etwas Öl geben Braten Sie, dann – Grüns mit Chili, halten Sie für eine Minute.
6. Vorsichtig die in Salzwasser gekochten Nudeln mit der Leber mischen, Speck und Petersilie, Knoblauch, Pfeffersauce. Zum Servieren bestreuen Butter aus der Sauce.