Pasta mit Speck und Tomaten – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 470, Gesamtfette 1 9 g, gesättigte Fette g, Proteine 22 g, Kohlenhydrate 54 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушZeit: 25 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 350 gr Linguine Paste
- 6 Scheiben Speck, in Stücke schneiden
- 3 EL. Kirschtomaten
- 1 Schalotte, fein gehackt
- 2 große Eier
- 1/3 Art. geriebener Parmesan und mehr zur Dekoration
- 1 TL fein geriebene Zitronenschale
- 1 EL. gehacktes Basilikum
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Linguinpaste, Speck, Eier, Käse Parmesan, Kirschtomaten, Zitronenschale, Schalotten, Basilikum
Rezeptvorbereitung:
- In einem großen Topf das Salzwasser zum Kochen bringen. Hinzufügen Paste und kochen wie auf dem Etikett angegeben. 1 und 1/4 EL belassen. Wasser Lassen Sie die restliche Flüssigkeit zur weiteren Vorbereitung ab.
- Braten Sie den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze bis Knusprig, ca. 5 Minuten. Fügen Sie Tomaten und Schalotten und hinzu 5 Minuten braten, bis die Tomaten zu platzen beginnen. Lassen Sie das geschmolzene Fett aus der Pfanne ab und lassen Sie nur 2 EL übrig. l in in der Pfanne.
- Eier, Käse, Zitronenschale und 1 TL mischen. Pfeffer in mittel eine Schüssel. Langsam mit 1 EL schlagen. Wasser übrig. Feuer reduzieren auf mittlere Ebene. Die Nudeln dazugeben und gut mischen. Langsam Die Eimischung unterrühren, bis eine cremige Sauce entsteht, ca. 1 min .; Mit Salz abschmecken.
- Fügen Sie die restlichen 1/4 EL hinzu. Wasser aus Nudeln, falls erforderlich die Dichte zu reduzieren. Mit Basilikum umrühren. Darüber streuen Jede Portion Käse und Pfeffer nach Geschmack. Makkaroni kann eingenommen werden die Form der Röhren so, dass sie gut in Tomatensauce eingeweicht sind, – Nudelrezept mit Tomaten und Pancetta.
