Mit dem Herbst und der Ernte von Äpfeln wird diese Frucht ein wenig Vielleicht die Hauptzutat hausgemachter Desserts in vielen Ländern der Welt. Im Westen sind Karamelläpfel auch auf sehr beliebt Essstäbchen. Dieses Vergnügen wird sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen gemocht. Und damit Äpfel es hat sich als lecker herausgestellt, und es war bequem zu essen, sie müssen abgedeckt werden weicher Karamell, der beim Erstarren angenehm wird Konsistenz. Zum Nachtisch nehmen Sie am besten knusprige Äpfel. süß-saure Sorten. Mit cremigem Karamell bestreichen Wahlweise Belag einrollen. Es kann gefärbt werden streuen, zerdrückte Nüsse, Kokosnuss oder was auch immer Sie brauchen захочется. 
Time: 30 мин.Schwierigkeit: leicht Menge: 6 Äpfel in Karamell
Rezept:
In einem kleinen Topf 2 EL mischen. Zucker, 1/4 EL. hell Maissirup und 0,5 EL. Wasser. Zum Kochen bringen hohe Hitze unter Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Kochen Die Pfanne schütteln (aber nicht umrühren), bis die Mischung wird leichte bernsteinfarbene Farbe und erwärmt sich auf einem Thermometer nicht auf 160 ° C für Sirup, 8-10 Minuten. Vom Herd nehmen. langsam 0,5 EL einrühren. Fettcreme, dann 2 EL. l (30 gr.) Butter, 1 TL. Vanilleextrakt und eine Prise Salz. Setzen Sie es langsam wieder auf Feuer und schlagen, bis alles glatt ist. Lassen Sie die Karamellen abkühlen. bis es dick genug wird und das Gegenteil bedeckt Seite des Löffels. Stecken Sie die Sticks in 6 Fuji-Äpfel, Granny Smith an der Seite des Stiels und tauchen Sie die Äpfel in Karamell. Warten Sie bis überschüssiges Karamell fließt, und wenn gewünscht, rollen Sie das Topping ein Auf einem mit Pergament bedeckten und beträufelten Backblech abkühlen lassen kulinarisches Spray. Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Äpfel, Vanilleextrakt, Sahne, Maissirup, Karamell
