Wenn Sie noch nie Maiskolben auf dem Grill gegrillt haben, dann Sie sehr glücklich, über dieses spezielle Rezept zu stolpern. Schlägt er vor eine Methode, Ohren zu braten, ohne sie aus der Schale zu nehmen. Tauchen Sie den Mais in Salzwasser, damit er nicht eingeweicht wird trocknet auf dem Grill aus und wird schneller zart. Bereiter Mais mit einer der cremigen optionen reinigen und einfetten Öle: Grill und Gemüse, die perfekt sind Kombinieren Sie es mit Mais, damit es cremiger und würziger schmeckt Notizen. Aber das leckerste in diesem Mais ist erstaunlich Lagerfeuergeschmack Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
BBQ Butter
- 2 EL. l Rapsöl
- Eine halbe kleine rote Zwiebel gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 TL Paprika
- 0,5 TL gemahlener Cayennepfeffer
- 1 TL gebratene Zirasamen
- 1 EL. l gemahlener Pfeffer Ancho
- 0,5 EL. Wasser
- 160 gr Butter, leicht erweicht
- 1 TL Worcester-Sauce
- 8 Ähren
Butter mit Gemüse
- 220 gr Butter, Raumtemperatur
- 1/4 Art. gehackte frische Kräuter (Basilikum, Schnittlauch oder Estragon)
- 1 TL grobes Salz
- Hängen Sie alle Zutaten in eine Küchenmaschine
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mais, Butter, Pfeffer gemahlener Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Sardellenpfeffer, Basilikum, Schnittlauch, Estragon, Worcestershire-Sauce, Paprika
Rezeptvorbereitung:
- Grill bei mäßiger Hitze aufhellen.
- Ziehen Sie die Hülse an den Ohrenansatz, ohne sie zu zerreißen. Heb ab Maishaar, und wickeln Sie die Ohren wieder in Schale. Put Mais in einer großen Schüssel mit kaltem Wasser, 1 EL gesalzen. l Salz für 10 Minuten.
- Nehmen Sie den Mais aus dem Wasser und schütteln Sie ihn ab. Setzen Sie den Mais auf grillen, zudecken und 15-20 Minuten braten, dabei wenden alle 5 Minuten oder bis die Körner beim Stechen weich sind mit einem Messer. Entfernen Sie die Hülsen und essen Sie vorgefertigten Mais oder schneiden Sie Körner.
- Mit Grillbutter und / oder Butter dazu servieren Gemüse, BBQ Butter: Pflanzenöl erhitzen in einer mittelgroßen Pfanne bei starker Hitze so lange braten, bis es praktisch ist werde nicht anfangen zu rauchen. Zwiebel dazugeben und 2-3 Minuten weich braten. Knoblauch hinzufügen und weitere 30 Sekunden braten. Paprika, Cayennepfeffer zugeben Pfeffer, Zira und gemahlene Sardellen 1 Minute anbraten. Hinzufügen 0,5 EL. Wasser und kochen, bis die Mischung eindickt und das Wasser verdunstet. Etwas abkühlen lassen und die Butter in eine Küchenmaschine geben. fügen Sie die gebratene Gewürzmischung und Worcester-Soße hinzu und mahlen Sie bis homogene Masse. Salz, Pfeffer und die Mischung übertragen bedecke eine kleine Schüssel und kühle mindestens 30 Minuten lang alle Aromen mischen. Zimmerbutter servieren Temperatur Cremig gegrillter Mais: Butter darauf verteilen Mais, solange es heiß ist.
