Peruanisches wohlriechendes Huhn

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 168 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  168 kcal

• Bewertung

• Rezept

Aufgrund des langen Einlegens ist das Hähnchen sehr lecker und duftend. Das Fleisch ist buchstäblich vom Knochen getrennt. Kochen das Huhn nach diesem Rezept und Ihre Freude an diesem Gericht wird es nicht sein die Grenze! Mit frischem Gemüse serviert.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Huhn – 1 ganze Karkasse
• Zwiebel – 2 Stk.
• Zitrone – 1 Stck.
• Olivenöl – 2 Esslöffel
• Weinessig – 3 Esslöffel
• Salz
• Pfeffer
• Zimt – 1/2 TL
• trocken gemahlener Paprika – eineinhalb TL
• Zira (Kreuzkümmel) – 1 Esslöffel
• Knoblauch – 5 Nelken

1ч 30мин1ч 30мин 168

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Mein ganzes Huhn, Steißbein abgeschnitten, getrocknet. Wir schneiden in Stücke.
2. Wir putzen und hacken die Zwiebel mit Ringen. Die gewaschene Zitrone in Kreise schneiden. Knoblauch mit einem Messer fein hacken.
3. In einem tiefen Behälter kombinieren wir Gewürze (gemahlener Paprika, Zimt, ziru), gehackter Knoblauch, Olivenöl und Weinessig, rühren. Das Huhn hineinlegen, vorsichtig mit Marinade einfetten und Zwiebelringe und Zitronenbecher darauf legen. Schliessen Deckel oder Frischhaltefolie und für die Nacht in den Kühlschrank stellen.
4. Legen Sie das Huhn nach 10-12 Stunden auf eine leicht geölte Backblech, Zwiebel und Zitrone ebenfalls verteilen. Salz und Pfeffer abschmecken. Backen Sie im Ofen bei 180 Grad 60-80 Minuten. Gelegentlich Gießen Sie den zugeteilten Saft.

Stichworte:

• Im Ofen
• Backen
• Huhn
• Zitrone
• Marinade
• Gewürze