Pferdefleisch Schnitzel

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 257,7 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  257,7 kcal

• Bewertung

• Rezept

In modernen Supermärkten ist es ziemlich schwierig, etwas zum Verkauf zu finden Pferdefleisch. Aber in den kaukasischen Ländern wird diese Art von Fleisch verwendet oft genug, wenn zu Hause verschiedene Gerichte gekocht werden. Wenn du Wenn Sie diese Kultur berühren möchten, sollten Sie diese ausprobieren köstliche Pferdefleischkoteletts mit Sesamsamen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Pferdefleisch – 500 g
• Salo – 150 g
• Zira – ½ TL Knoblauch – 4 Zähne.
• Milch – 150 ml
• Brot – 100 g
• Zwiebeln – 80 g
• Eier – 1 Stck.
• Pflanzenöl – zum Braten
• Salz
• Gemahlener Pfeffer
• Semmelbrösel
• Sesamsamen

45 мин45 мин 257,7

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Fleisch von den Adern nehmen, gut waschen und mittelschneiden ein Würfel. In eine tiefe Schüssel geben und 2-3 Stunden einweichen lassen. Danach das Pferdefleisch in einem Fleischwolf mit Knoblauch verdrehen, Speck und Zwiebeln.

2. Die benötigte Menge Brot in Milch einweichen und hinzufügen ihn in Hackfleisch. Geben Sie Ei, Salz, Pfeffer und Zira hinein. Alle gründlich mischen, abschmecken, wenn nicht genug Salz vorhanden ist – hinzufügen.

3. Die Semmelbrösel mit Sesam vermischen und mischen.

4. Mode runde Schnitzel aus Hackfleisch, rollen Sie sie in Semmelbrösel mit Sesamsamen. Die Bratlinge in einer gut erhitzten Pfanne anbraten Pflanzenöl. Wenn das Gericht nach dem Braten noch roh ist, ist es Kann im Ofen gekocht werden.