Pfirsich-Trauben-Kuchen

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 213,5 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  213,5 kcal

• Bewertung

• Rezept

Wenn die Familie ein Fest feiert, möchte ich darauf wetten Festtafel ist etwas Besonderes. Ich schlage vor, zu Hause zu kochen köstlicher Pfirsich- und Traubenkuchen. Es hat einen ungewöhnlich frischen Geschmack, Dieses Dessert an sich sieht wunderschön aus. Außerdem reicht der Kuchen leichte Komposition und schadet definitiv niemandem

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/14 Zutaten

• Ei – 1 Stck.
• Butter – 100 g
• Mehl – eineinhalb Gläser
• Zucker – 2/3 Tasse
• Saure Sahne – 70 g
• Soda – 1/2 TL
• Essig – 1 Esslöffel
• Eingemachte Pfirsiche – 900 g
• Fettcreme (saure Sahne) – 500 g
• Milch – 100 ml
• Puderzucker – 100 g
• Pulverisierte Gelatine – 2 EL.
• Pulvergelee – 1 Päckchen
• Sultana-Trauben – 300 g

2ч 30мин2ч 30мин 213,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Geben Sie das Ei in eine Schüssel, fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie es mit einem Mixer. Butter hinzufügen, mischen. Dann Soda hinzufügen (Mit Essig vorlöschen) und alles gut mischen.
2. Sauerrahm in einer anderen Schüssel mit einem Mixer verquirlen und in eine andere Schüssel geben erste Schüssel. Mehl hinzufügen (vorsieben durch ein Sieb). Den Teig kneten.
3. Decken Sie die aufgeteilte Auflaufform mit Pergament ab. Gießen Sie dort teig und 30 minuten bei temperatur in den ofen stellen 1800C.
4. Den fertigen Kuchen in zwei gleiche Teile schneiden. Ein halber Kuchen setzen Sie auf eine Schüssel, setzen Sie um die Seite der abnehmbaren Form.
5. Gießen Sie die Gelatine 30 Minuten lang mit Wasser. Dann auflösen köcheln lassen und abkühlen lassen.
6. Sahne mit Puderzucker verquirlen und nach und nach einfüllen abgekühlte Gelatine. Dann aushärten lassen.
7. Pfirsiche werden in Stücke geschnitten und auf den Kuchen gelegt. Wann? Sahne- und Zuckergelees eindicken, fast ganz auflegen Pfirsiche. Den zweiten Kuchen und die restliche cremige Masse darauf legen. Kühl stellen, bis alles vollständig gefroren ist.
8. Zu diesem Zeitpunkt das Gelee aus dem Pulver gemäß vorbereiten Anweisungen auf der Verpackung, Wassermenge pro 100 ml reduzieren. Cooles Gelee auf Raumtemperatur bringen.
9. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Kühlschrank, legen Sie die Trauben darauf (Sie können die Hälfte der Beeren), Gelee gießen und in den Kühlschrank stellen, bis endgültige Verfestigung. Vor dem Servieren die Seite des abnehmbare Form sollte entfernt werden.

Stichworte:

• Backen
• Nachtisch
• Kuchen