Pikanter Karottensalat mit Minze

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• Kochzeit

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    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 34,36 kcal
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  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
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  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  34,36 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Ich schlage vor, zu Hause einen köstlichen, würzigen Karottensalat mit zu kochen Minze. Ich rate Ihnen, dieses Gericht für einen gesunden Snack zuzubereiten. Bereit Lassen Sie den Salat über Nacht (vorzugsweise ein paar Tage) in der Kühlschrank.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• 800 g Karotten
• eine halbe kleine weiße Zwiebel
• 4–5 Zweige Minze
• 4–5 Zweige Petersilie
• 2 EL. l Zitronensaft oder Weißwein Essig
• 2 EL. l irgendein Senf
• 2 EL. l Natives Olivenöl Extra
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Salz nach Geschmack

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Petersilie, Zwiebel und Minze waschen und sehr fein hacken.
2. In einer breiten Schüssel eine Marinade machen: Minze, Zwiebel, Petersilie, Zitronensaft, Salz und Senf.
3. Die Möhren schälen und auf einer groben Reibe reiben. Kann auch in sehr dünne lange strohhalme schneiden.
4. Marinade mit Möhre mischen, Olive dazugeben Öl.
5. Decke die Schüssel mit Folie ab und schicke sie in den Kühlschrank eine halbe Stunde.
6. Wir versuchen, Öl und Zitronensaft nach Geschmack hinzuzufügen.
7. 8-9 Stunden im Kühlschrank stehen lassen oder sogar dämpfen An manchen Tagen sollte die Karotte gründlich mit Dressing gesättigt sein.
8. Vor dem Servieren mit schwarzem Pfeffer bestreuen.

Stichworte:

• Karotte
• gesunder Salat
• Karottensalat