Pilaw “Amandin” – ein detailliertes Rezept zum Kochen друзьями: 
Time: 1stunde Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 250 gr grüne Bohnen, in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden
- 1,5 EL. Blanchierter Langkornreis
- 1/8 Art. geschnittene Mandeln
- 1 EL. l (15 gr.) Butter
- Die Hälfte der Zwiebel, fein gehackt
- 2 3/4 art. Hühnerbrühe
- 1 Zitrone schälen, einen breiten Streifen schneiden
- 1 TL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Lorbeerblatt
- Salz und frisch gemahlene Paprika
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Langkornreis, Bohnen Grün, Nüsse, Mandeln, Zwiebeln, Zitronensaft, Zitrone, Lorbeerblätter
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 180 ° C vorheizen. In einer gleichmäßigen Schicht auf ein Backblech legen mandeln und goldbraun backen, ca. 6 min. Die Mandeln in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
- Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Hinzufügen grüne Bohnen und kochen, bis zart, ca. 3 Minuten. Abtropfen lassen Wasser und spülen Sie die Bohnen unter kaltem Wasser. Trocken wischen die Pfanne.
- Schmelzen Sie die Butter bei mäßig hoher Temperatur in die gleiche Pfanne. Fügen Sie Zwiebeln hinzu, salzen Sie und braten Sie gelegentlich 4 Minuten rühren, bis die Masse weich ist Rühren braten für 1 bis 3 Minuten. Hühnerbrühe einfüllen, Lorbeerblatt und Zitronenschale dazugeben, aufkochen lassen. Reduzieren Sie die Temperatur und kochen Sie Pilaw bei schwacher Hitze bedeckt abdecken, bis die Flüssigkeit ungefähr 18 Minuten lang absorbiert ist. Kocher und fügen Sie Bohnen hinzu, bedecken Sie und lassen Sie für 5 Minuten. Dann Mischen Sie Zitronensaft, halbe Mandeln und Pfeffer nach Geschmack. Lorbeer vom Pilaw nehmen.
- Den Pilaw in eine Schüssel geben und mit Mandeln bestreuen. Pilaw servieren Amandine mit Hühnchenröllchen.
