Bereiten Sie einen vegetarischen Mitlof (Hackbraten) zu, der das Fleisch ersetzt gehackter Pilz. Sie können wie ein ganzer Mitlaib in Form eines Laibs backen und dann in scheiben schneiden und in einem ramkin portionieren. Mitlof auf einem Stück jungem Spinat servieren und genießen reiches Aroma und reicher Geschmack Nährwert einer Portion: (insgesamt 4) Kalorien 541, Gesamtfett 30 g, gesättigtes Fett g., Proteine 23 g, Kohlenhydrate 51 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, сахар г. 
Time: 1 hour. 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr eine Mischung aus braunen und weißen Champignons, geschält und in einer Küchenmaschine gehackt
- 2 EL. l (30 gr.) Butter bei Raumtemperatur
- 1 EL. Paniermehl und etwas mehr zum Bestreuen Rammekin
- 150 gr. sonnengetrocknete Tomaten
- 1 EL. warmes Wasser
- 2 Eier
- 3 EL. l Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Nelken, gehackter Knoblauch
- 150 gr. Cheddar-Käse gerieben
- 250 gr Blattspinat zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Champignons, Spinat, Tomaten sonnengetrockneter Cheddar-Käse, Semmelbrösel, Eier
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 170 ° C vorheizen Öl 4 250 ml Ramekina. und leicht mit Paniermehl bestreuen Paniermehl.
- Legen Sie sonnengetrocknete Tomaten in warmes Wasser, um sie zu erweichen. Dann hacken sie in Stücke. In einer großen Schüssel die Eier verquirlen und Wasser von Tomaten übrig. Paniermehl hinzufügen.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Olive erhitzen Öl und Zwiebel bestreuen. Unter ständigem Rühren braten, z 10 Minuten goldbraun. Fügen Sie Knoblauch, Pilze, sonnengetrocknete Tomaten und kochen, bis die Flüssigkeit aus den Pilzen verdunstet, ungefähr 15 Minuten. Gießen Sie 1,5 TL. Salz und 1 TL. Pfeffer mischen. Gemüse in eine große Schüssel geben und abkühlen lassen.
- Das Gemüse mit eingeweichten Crackern und geriebenem Käse bestreuen. Shuffle alle hände. Das Hackfleisch gleichmäßig auf dem zubereiteten verteilen Ramekinam. Auf ein Backblech legen und 30 Minuten backen Minuten. Kühlen Sie ab und gehen Sie mit einem Messer um jeden mitlof, damit Sie entfernten sich von den Wänden der Formen.
- Den Spinat in einer heißen Pfanne anbraten und auf 4 Teller legen. Setzen Sie Spinat auf mitlof. Sofort servieren. Rezept Gemüsebrot “Mitlof”.
