Wir sind alle schon lange an Pizza mit Fleisch, Meeresfrüchten oder Gemüse gewöhnt. Aber dieses weltberühmte Symbol Italiens kann auch leicht sein zum Nachtisch machen. Pizza mit Heidelbeeren und Pfirsichen ist sehr hell und elegant, und es ist sehr bequem, zum Beispiel mitzunehmen пикник. 
Time: 30 мин. In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3/4 Art. geschlagener Frischkäse ohne Zusätze
- 3 EL. l Kondensmilch mit Zucker
- 2 TL Grand Marnier Schnaps
- 1/2 TL gemahlener Zimt
- Eine Prise Muskatnuss
- Eine Prise feines Meersalz
- 300 gr Pizzateig mit Vollkornmehl
- 450 gr in Scheiben geschnittene gefrorene Pfirsiche Auftauen
- 1 EL. frische Heidelbeeren
- 1/4 Art. gehackte Pistazien
- 1 EL. l Puderzucker
- Sonderausstattung: Pizzamesser und Pizzastein (oder Pizzapfanne)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hefeteig, Milch kondensiert, Grand Marnier Schnaps, Pfirsiche, Heidelbeeren, Pistazien, Frischkäse, Muskat, Zimt
Rezeptvorbereitung:
- Legen Sie den Pizzastein in die Mitte des Ofens und auf 260 ° C vorheizen
- In einer mittelgroßen Schüssel glatt rühren Frischkäsecreme, Kondensmilch, Gran Marnier, Zimt, Muskatnuss und Meersalz.
- Den halben Teig zu einem Kreis mit einem Durchmesser von 28 cm und einer Dicke von 1,2 cm ausdehnen Setzen Sie den Teig auf einen bemehlten Spaten für Pizza oder pizzapfanne und die hälfte der mischung mit darauf verteilen Frischkäse. In der Mitte der Pizza die Hälfte der Scheiben auffächern Pfirsich. Nach dem Zufallsprinzip die Hälfte der Blaubeeren darüber streuen und darüber streuen halbe Pistazien.
- 12 Minuten backen. oder bis die Kruste wird goldbraun. Lassen Sie ein paar Minuten abkühlen und bestreuen Puderzucker und mit einem Pizzamesser in Stücke schneiden. Machen Sie dasselbe mit dem Rest des Teigs, so dass eine zweite Pizza machen.
